Ravitsemus hepatiitille

Hepatiitti on maksakudoksen tulehduksellinen sairaus.

Hepatiitin syyt

  • virusinfektio (hepatiitti A, B, C, D, F, E, G);
  • myrkytys myrkyllisillä aineilla, huumeilla, alkoholilla, myrkkyillä (myrkyllinen hepatiitti);
  • kehon autoimmuuninen aggressio sappitiehyeiden ja maksasolujen epiteelissä (autoimmuunihepatiitti);
  • säteilysairauden (säteilyhepatiitti) kehittymisen seurauksena;
  • raudan ja kuparin vaihdon rikkominen kehossa;
  • synnynnäinen puute alfa-1-antitrypsiinin kehossa.

Hepatiitin oireet

Taudille on tunnusomaista: kuume, oksentelu, ripuli, ruumiinsärky, tylsä ​​kipu oikeassa hypochondriumissa, heikentynyt työkyky, heikkous, väsymys, unihäiriöt, myöhemmin voi kehittyä maksasyöpä tai kirroosi.

Hepatiitin on erittäin tärkeää noudattaa ruokavaliota, joka edistää maksan ruoansulatuskanavan toimintaa. Ruokavalion tulisi säästää maksaa mahdollisimman paljon, auttaa parantamaan sapen ulosvirtausta, säätelemään kolesterolin ja rasvojen vaihtoa kehossa ja keräämään glykogeeniä. Sinun tulisi syödä helposti sulavia ja pehmeitä ruokia, jotka sisältävät kaikki tarvittavat hivenaineet ja vitamiinit, lipotrooppiset aineet, kuidut ja pektiini.

Terveelliset elintarvikkeet hepatiittiin

  • helposti emulgoivat öljyt (voi ja kasviöljy: auringonkukka, oliivi, maissi);
  • kasvissyöjäkeitot vihannesten, nuudeleiden, murojen, maito- ja hedelmäkeittojen kanssa;
  • vähärasvainen liha (vasikanliha, naudanliha, kani, kana ja kana ilman jalkoja) höyrytettyjen lihapullien, kotlettien, soufflien, nyyttien muodossa;
  • dieettimakkarat;
  • keitetty vähärasvainen kala (turska, hauki, kuha, navaga, karppi), hyytelöity kala tai höyrytetty kala;
  • kotitekoinen vähärasvainen tuore raejuusto, jogurtti, kefiiri, acedophilus, vähärasvainen hapankerma, mietoja juustolajikkeita;
  • munat (enintään yksi päivässä tai osana yksittäisiä aterioita)
  • kaurapuuro, tattari, riisi, mannasuurimopuuro;
  • vihermellit, nuudelit, pasta;
  • tuoreet vihannekset, raakat (kaali, porkkanat, tomaatit, kurkut), keitetyt tai höyrytetyt (punajuuret, perunamuusit, vihreät herneet, kesäkurpitsa, kukkakaali);
  • kypsiä, makeita hedelmiä ja hedelmiä (mousseja, hyytelöä, hyytelöä, kastiketta);
  • kuivatut hedelmät (luumut, kuivatut aprikoosit, kivettömät rusinat);
  • hunaja, vaahtokarkki, hillo, marmeladi, ei-makeat evästeet;
  • vinaigrette, kasvissalaatit;
  • kahvi maitoa, heikko tee, hedelmä-, vihannes- ja marjamehut (mansikka, omena, vadelma, porkkana, kirsikka, tomaatti), vehnäleseiden ja ruusunmarjojen keittäminen.

Kansanlääkkeet hepatiittiin

  • kovametriinin suurten, syyliä sisältävän koivun, maitohampaan, pallomaisen eukalyptuksen, lintujen katkeruuden keitot;
  • lääkekasvit, joilla on korkea polysakkaridipitoisuus ja jotka edistävät immuunijärjestelmän proteiinin (interferoni) tuotantoa: aloe puu, orvokki, valkokaali, Kalanchoe-pinnate, nokkonen, knotweed, vehnän ruoho, tavallinen agaricus, korte, sitruunaruoho, kiinalainen ginseng Rhodiola rosea, manchurian aralia, Eleutherococcus spiny;
  • yrtti-infuusiot ja dekotit, jotka edistävät toksiinien poistumista: ruusunmarjat, kamomilla, munuaistee, punainen apila, kolmikantajuha, piparminttu, pellava;
  • sappieritystä parantavat kasvit: tyrni-tyrni, elecampane-pitkä, mustaherukka, yarrow, paimenen kukkaro, plantain;
  • lääkekasvit, jotka palauttavat maksasolut: mäkikuisma, soiden köynnös, kehäkukka, sinisyanoosi.

Vaaralliset ja haitalliset elintarvikkeet hepatiitille

Tuotteet, joilla on voimakkaita haiman ja mahan erityksen stimulantteja, on suljettava pois, jotka sisältävät orgaanisia happoja, uuteaineita, eteerisiä öljyjä, kolesterolia, oksaalihappoa sekä puriineja. Nämä sisältävät:

  • tulenkestävät rasvat (sardi, sekarasva, sardi, margariini);
  • tiivistettyihin kala-, liha- ja sieniliemiin, rasva- ja hapan borshiin ja kaalikauppaan perustuvat keitot;
  • rasvaiset sianlihan, kanan, hanhen, ankan, kalkkunan, makkaroiden, kinkun, sianlihan makkarat, makkarat, lihasäilykkeet;
  • monni, sampi, kalasäilykkeet;
  • rasvaiset kastikkeet, kerma, mausteiset juustot, jogurtit;
  • raa'at ja kovaksi keitetyt munat, munakokkelit;
  • marinoidut ja suolatut vihannekset, marinadit;
  • palkokasvit (herneet, linssit, pavut);
  • vihreät ja vihannekset, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä (suolaheinä, valkosipuli, retiisi, retiisi, tilli, sipuli, persilja);
  • kypsymättömät ja hapan hedelmät, marjat, mantelit, pähkinät, sitrushedelmät, banaanit, kiivi;
  • makeiset, suklaa, kakut, jäätelö, leivonnaiset;
  • kuumat mausteet (sinappi, pippuri, etikka, majoneesi, piparjuuri), sienet, savustettu liha;
  • alkoholijuomat.

Hedelmät ja vihannekset, jotka ovat hyviä maksalle hepatiitti C: n kanssa

Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat korvaamaton osa lääketieteellistä ravitsemusta maksasairauksien hoidossa. Mitä hedelmiä voi syödä hepatiitti C: n kanssa ja mitkä on parempi kieltäytyä - tärkeä kysymys terveysvalikon laatimisessa. Tällaisten rajoitusten tarkoituksena on minimoida maksan kuormitus, jotta ei hidastaisi paranemista eikä heikennä hoidon tehokkuutta..

Ravitsemuksen yleiset periaatteet

Proteiinit ja hiilihydraatit ovat ravitsemuksen perusta kroonisessa, akuutissa hepatiitti C: ssä ja toipumisvaiheessa, ja erityisesti eläinperäisiä rasvoja on rajoitettava. Tämä helpottaa maksan työtä, sapen muodostumista ja ulosvirtausta ja nopeuttaa elimen palautumista sairauden jälkeen. Ruokavaliosta on välttämätöntä jättää pois elintarvikkeet, jotka sisältävät puriineja, kolesterolia, eteerisiä öljyjä ja uuteaineita, oksaalihappoa.

On tärkeää sisällyttää valikkoon vilja, vihannekset ja hedelmät, elintarvikkeet, joissa on runsaasti lipotrooppisia aineita (vähärasvainen liha, kala, palkokasvit, vähärasvainen maitohappoinen ruoka, munaproteiini) ja paljon nestettä.

Hepatiitti-vihanneksia voidaan syödä raakana tai keitettynä. Raakoja vihanneksia syödään parhaiten raastetussa muodossa. Älä käytä:

  • suolaheinä;
  • pinaatti;
  • retiisi;
  • retiisi;
  • valkosipuli;
  • raaka sipuli;
  • suolakurkkua.

Ne sisältävät aineita, jotka voivat pahentaa hepatiittia.

Lähes kaikki hedelmät ja marjat ovat hyviä hepatiittia sairastavalle maksalle. Poikkeuksia ovat: karpalot, hapan omenat ja viinirypäleet, karviaiset, hapan luumut, kiivi jne., Jotka ärsyttävät suoliston limakalvoa. Hedelmiä saa käyttää raakana, kuivattuina hyytelön ja kompottien, hyytelöiden, smoothien, marmeladin, pastillien ja säilykkeiden muodossa.

Syö raakoja vihanneksia ja salaatteja vähäkalorisilla kastikkeilla ennen pääateriasi. Tämä parantaa kuidun puhdistavaa vaikutusta ruoansulatuskanavaan ja mahdollistaa niiden sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden paremman imeytymisen..

Hyödyllisiä maksan hepatiitti C -aineita, jotka sisältävät vihanneksia ja hedelmiä:

  1. Vitamiinit (askorbiinihappo, karoteenit), mikro- ja makroelementit aineenvaihdunnan palauttamiseksi, joiden reaktiot suoritetaan maksasoluissa.
  2. Kuitu, joka puhdistaa suoliston onteloa absorboimalla toksiineja ja muita haitallisia aineita, nopeuttamalla niiden evakuointia ja helpottamalla siten maksan työtä. Hän on erityisen rikas omenoiden, päärynöiden, taatelien kanssa.
  3. Pektiinit ovat liukoisia kuituja, joiden tehtävä on samanlainen kuin liukenemattomilla kuiduilla. Veteen liukeneva pektiini saa geelimäisen muodon, sitoo haitalliset aineet (torjunta-aineet, radionuklidit, raskasmetalli-ionit) ja poistaa ne kehosta. Erityisen paljon pektiinejä löytyy sitrushedelmistä, omenoista, sokerijuurikkaista, kurpitsasta.
  4. Monosakkaridit, joita tarvitaan maksan solujen energia-aineenvaihduntaan. Niitä on erityisen paljon viinirypäleissä, persikoissa, banaaneissa..

Hepatiitteja sairastavat hedelmät ja vihannekset tulisi syödä kypsinä, ilman torjunta-aineita ja muita maatalouskemikaaleja. Liian oikea muoto, kiiltävä kuori, vaurioiden puute ja luonnoton väri saavat kuluttajan kannustamaan, että tällaisia ​​hedelmiä ei kannata syödä.

Hedelmien valitseminen hepatiitti C: lle

Hedelmät, jotka sisältävät suuren määrän magnesiumia ja mangaania, ovat hyödyllisiä hepatiitti C: n maksassa, jotka ovat välttämättömiä taudin seurauksena vaurioituneiden maksasolujen palauttamiseksi. Näitä elementtejä on monia banaaneissa, kirsikoissa, kirsikoissa, aprikooseissa ja myös marjoissa - melonissa, vesimelonissa ja kurpitsaassa..

Omenat ja avokadot sisältävät runsaasti kaliumia, rautaa ja tyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat poistamaan toksiineja. Avokado auttaa vähentämään kolesterolin määrää veressä. Tämä hedelmä sisältää runsaasti rautaa, fosforia, kalsiumia, kaliumia ja glutationia, joka auttaa maksaa neutraloimaan myrkyllisiä aineita, mikä helpottaa työskentelyä.

Kakut sisältävät monia maksan kannalta hyödyllisiä aineita hepatiitissa: antioksidantteja, monosakkarideja, karoteeneja, rautaa, kuparia, kalsiumia, kaliumia, mangaania, magnesiumia. Kakun sisältämän tanniinien suuren määrän vuoksi sitä ei voida käyttää väärin - se on täynnä ummetusta ja ruoansulatushäiriöitä..

Syö omenoita. Tuoreita ja vielä enemmän paistettuja omenoita saa kuluttaa 2-3 päivässä. On tärkeää muistaa, että omenat ovat sekä hapan että makean lajikkeen, ja jälkimmäiset on suositeltava..

Näillä hedelmillä on lievä kolereettinen vaikutus, joka stimuloi maksan eritysfunktiota. Niissä on runsaasti pektiinejä, joiden avulla voit puhdistaa suoliston myrkyllisistä aineista ja kolesterolista..

Ne sisältävät myös klorogeenihappoa - hepatoprotektoria ja antioksidanttia. Luonnolliset omena- ja omena-porkkanamehut ovat hyödyllisiä hepatiittia sairastavalla maksalla. Porkkanamehu auttaa poistamaan kivet sappirakosta, mutta sitä ei pidä ottaa yli 50 ml: n annoksina.

Hepatiitti C -potilaita kehotetaan syömään banaaneja säännöllisesti. Tämä eksoottinen hedelmä sisältää runsaasti entsyymejä, jotka edistävät hiilihydraattien imeytymistä, mikä helpottaa suuresti maksaa. Se sisältää tärkkelystä, mikä tekee siitä ravitsevan ruoan, mikä tekee siitä erinomaisen välipalavaihtoehdon. Banaanissa on runsaasti kuitua ja pektiinejä. Hedelmien sisältämät kaliumsuolat auttavat poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, mikä estää hepatiitti C: n mahdollisen turvotuksen.

Jokaisesta säännöstä on poikkeuksia. Tässä tapauksessa se on sitruuna. Voit syödä tämän sitrushedelmän turvallisesti hepatiitti C: llä. Se sisältää suuren määrän C-vitamiinia, joka on välttämätön hepatosyyttien redox-reaktioille. Sitruuna auttaa puhdistamaan maksan imusolmukkeet ja palauttamaan sappitiehyet, poistamaan toksiinit ja syöpää aiheuttavat aineet kehosta.

Hedelmän massa sisältää runsaasti orgaanisia happoja, pektiinejä, monosakkarideja, karoteeneja, fytonisideja, B1-, B2-vitamiineja, rutiinia ja monia muita aineita, jotka osallistuvat kaikentyyppisiin aineenvaihduntaan kehossa, mikä helpottaa huomattavasti taudin heikentämää maksan työtä. Sitruunalla on kolereettinen vaikutus. Sitä syödään parhaiten sokerin kanssa sen hapan maun pehmentämiseksi..

Vihreät ja hepatiitin vihreät ovat hyvä puhdistusaine niiden korkean klorofylli-, folaatti- ja E-vitamiinipitoisuuden vuoksi - erinomaiset antioksidantit ja hepatoprotektorit. Hyödyllisin maksan kanssa hepatiitti C -salaattia, basilikaa, selleriä, tilliä ja persiljaa.

Voit syödä turvallisesti makeita marjoja sekä tuoreina että hillon, haudutettujen hedelmien tai smoothien muodossa. Sillä on myönteinen vaikutus taudin heikentämään maksaan..

Valkosipuli ja sipulit hepatiittiin

Hepatiitti C: lle ei suositella syödä raakaa valkosipulia ja sipulia. On parasta, että nämä vihannekset keitetään tai höyrytetään, vaikka niitä sallitaankin pieninä määrinä..

Valkosipuli sisältää ärsyttäviä aineita, jotka suurina määrinä aiheuttavat stressaavan tilanteen maksalle, koska sen terveet solut tekevät kaksinkertaista työtä viruksen vaurioittamille elinosille. Sipulilla on samanlainen vaikutus..

Kuivatut hedelmät

  1. Luumut, joilla on laksatiivinen ja choleretic vaikutus.
  2. Rusinat, joissa on runsaasti monosakkarideja ja mikroelementtejä: magnesium, boori, jodi.
  3. Kuivatut aprikoosit, kyllästetty karoteeneilla ja B-vitamiineilla.
  4. Viikunat, joissa on runsaasti kaliumia.
  5. Seleeniä sisältävät päivämäärät ovat vahva hepatoprotektori ja sinkki, mikä on välttämätöntä immuunivasteen muodostumiselle, mikä on erityisen tärkeää virustaudin tapauksessa.
  6. Omenat, joissa on runsaasti väkevää pektiiniä, rautaa ja jodia.

Kuivatut hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä hepatiitti C: n maksalle, koska kaikki hedelmien hyödylliset komponentit ovat tiivistetyssä muodossa. Kuivattujen hedelmien syöminen stimuloi aineenvaihduntaa ja maksan toimintaa.

Hepatiitti C -foorumi huumeista (geneeriset lääkkeet)

Keskustelu uusista lääkkeistä hepatiitti C: n hoitoon (sofosbuviiri, daklatasviiri, ledipasviiri, velpatasviiri ja muut)

  • Kysy kysymys
  • Huumeet
  • Sofosbuvir
  • Ledipasvir
  • Daclatasvir
  • Hepatiitti C
  • Kuinka kauan minun pitäisi elää?
  • Hepatiitti C -virus
  • Hepatiitti C -hoito
  • Raskaus
  • Diagnostiikka
  • Akuutti hepatiitti C
  • Oireet
  • UKK
  • Patogeneesi
  • EASL-suositukset

Banaanit - haittaa tai hyötyä?

Banaanit - haittaa tai hyötyä?

Lähettäjä Oksy_K »3. elokuuta 2017 23:02

Kroonista maksasairautta sairastavat ihmiset tietävät, että kaikki, mitä he syövät tai juo, vaikuttavat maksan terveyteen. Tässä artikkelissa keskustelemme banaanien eduista tai haitoista..

Banaanilla on kyseenalainen maine:

Hedelmien banaanit sisältävät suhteellisen paljon sokeria ja tärkkelystä. Vaikka hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio on suunniteltu vähentämään painoa, jotkut hedelmät (kuten banaanit) sisältävät paljon sokeria. Kaikki hedelmät sisältävät sokeria, mutta banaanit - erityisesti ylikypsät - sisältävät enemmän kuin useimmat:

  • - Yli 90% banaanien kaloreista tulee hiilihydraateista.
    - Banaanien kypsyessä hiilihydraatit muuttuvat sokeriksi..
    - Kypsymättömät (vihreät) banaanit sisältävät tärkkelystä ja tärkkelystä kestäviä.
    - Kypsä (keltainen) banaani sisältää enemmän sokeria kuin tärkkelys.
3 syytä harkita banaanien epäilyttävää mainetta uudelleen:

Kyllä, kypsä banaani sisältää noin 14 grammaa sokeria. Tämä vastaa suunnilleen kolme ja puoli teelusikallista rakeista sokeria. Banaanit eivät kuitenkaan sisällä rasvaa, kolesterolia ja natriumia - ja ne ovat täynnä ravintoaineita, jotka hyödyttävät maksaasi:

1) Kalium. Yksi keskipitkä banaani sisältää 422 milligrammaa kaliumia. Matalan natriumin ruokavalio on välttämätön verenpaineen alentamiseksi, mutta kaliumin saannin lisääminen voi olla yhtä tärkeää sen verisuonia laajentavien vaikutusten vuoksi. Kalium auttaa ylläpitämään nestetasoja kehossasi ja säätelee ravinteiden ja jätteiden liikkumista soluissa ja soluista. Fibroosin tai kirroosin aiheuttaman maksan verisuonten laajeneminen ja nesteen säätely auttavat vähentämään ruuhkia ja parantamaan terveyttä. Vakava kaliumpuutos voi heikentää maksan toimintaa.

2) Resistentti tärkkelys - Vihreät banaanit sisältävät kestävää tärkkelystä, tärkkelystä, joka toimii liukoisena kuiduna ja nopeuttaa ruoansulatusta. Resistentti tärkkelys edistää kohtuullista aterian jälkeistä verensokeria ja vähentää ruokahalua hidastamalla mahalaukun tyhjenemistä. Niille, jotka yrittävät ehkäistä tai kääntää maksan liikalihavuutta, verensokeritasot ja ruokahalun heikkeneminen ovat hyödyllisiä terveellisen painon ylläpitämisessä (tärkein rasvan kertymisen estävä tekijä maksassa).

3) Kuitu. Yksi banaani sisältää noin 3,1 grammaa kuitua. Rasvaisen maksasairauden terveellisen ruokavalion tulisi sisältää hedelmiä ravintokuitujen suuren määrän vuoksi. Korkea kolesteroli, diabetes tai korkea verenpaine voivat johtaa rasvamaksaan. Kuitu alentaa kolesterolia ja se voi auttaa säätelemään verensokeria estämään tai hallitsemaan tyypin 2 diabetesta.

Banaanien sijoitus glykeemisen indeksin mukaan antaa meille lisätietoja banaanien kulutuksen vaikutuksesta verensokeriin. Banaanit luokitellaan glykeemisessä indeksissä matalasta keskitasoon - mitta 0: sta 100: een kuinka nopeasti elintarvikkeet nostavat verensokeria. Mitä lähempänä sataa, sitä nopeammin verensokerisi nousee, mikä vaarantaa solusi insuliiniresistentin.

Kypsymättömien banaanien glykeeminen indeksi on noin 30 - kun taas kypsillä banaaneilla on noin 60. Keskipitkillä banaaneilla on glykeeminen indeksi 51 - mikä tarkoittaa, että ne eivät aiheuta suurta verensokerin piikkiä ihmisillä, joilla on soluja, jotka reagoivat normaalisti insuliiniin. Diabeetikoiden on kuitenkin seurattava tarkasti verensokeritasojaan, ja on suositeltavaa välttää syömästä suuria määriä erittäin kypsiä banaaneja..

Kun tarkastelet suurta kuvaa, banaanit ovat loistava valinta niille, joilla on maksavaivoja. Ne ovat ihanteellisia, kun yritetään ylläpitää tai laihtua, koska ne ovat ravitsevia ja auttavat vähentämään ruokahalua. Ravinteet, joissa on runsaasti banaaneja (vastustuskykyinen tärkkelys, kalium ja kuitu), ja ne, jotka puuttuvat ravintoprofiilistaan ​​(rasva, kolesteroli ja natrium) tarkoittavat, että ne ovat suhteellisen korkeita maksan terveystasolla. Koska banaanit ovat makeita (sisältävät sokeria), niitä tulisi käyttää maltillisesti. Siten yksi tai kaksi päivässä riittää. Valitse myös kypsymättömät banaanit (lähempänä vaaleanvihreää kuin tumman keltaista).

Maksan terveys

Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat korvaamaton osa lääketieteellistä ravitsemusta maksasairauksien hoidossa. Mitä hedelmiä voi syödä hepatiitti C: n kanssa ja mitkä on parempi kieltäytyä - tärkeä kysymys terveysvalikon laatimisessa. Tällaisten rajoitusten tarkoituksena on minimoida maksan kuormitus, jotta ei hidastaisi paranemista eikä heikennä hoidon tehokkuutta..

Ravitsemuksen yleiset periaatteet

Proteiinit ja hiilihydraatit ovat ravitsemuksen perusta kroonisessa, akuutissa hepatiitti C: ssä ja toipumisvaiheessa, ja erityisesti eläinperäisiä rasvoja on rajoitettava. Tämä helpottaa maksan työtä, sapen muodostumista ja ulosvirtausta ja nopeuttaa elimen palautumista sairauden jälkeen. Ruokavaliosta on välttämätöntä jättää pois elintarvikkeet, jotka sisältävät puriineja, kolesterolia, eteerisiä öljyjä ja uuteaineita, oksaalihappoa.

On tärkeää sisällyttää valikkoon vilja, vihannekset ja hedelmät, elintarvikkeet, joissa on runsaasti lipotrooppisia aineita (vähärasvainen liha, kala, palkokasvit, vähärasvainen maitohappoinen ruoka, munaproteiini) ja paljon nestettä.

Hepatiitti-vihanneksia voidaan syödä raakana tai keitettynä. Raakoja vihanneksia syödään parhaiten raastetussa muodossa. Älä käytä:

Ne sisältävät aineita, jotka voivat pahentaa hepatiittia.

Lähes kaikki hedelmät ja marjat ovat hyviä hepatiittia sairastavalle maksalle. Poikkeuksia ovat: karpalot, hapan omenat ja viinirypäleet, karviaiset, hapan luumut, kiivi jne., Jotka ärsyttävät suoliston limakalvoa. Hedelmiä saa käyttää raakana, kuivattuina hyytelön ja kompottien, hyytelöiden, smoothien, marmeladin, pastillien ja säilykkeiden muodossa.

Syö raakoja vihanneksia ja salaatteja vähäkalorisilla kastikkeilla ennen pääateriasi. Tämä parantaa kuidun puhdistavaa vaikutusta ruoansulatuskanavaan ja mahdollistaa niiden sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden paremman imeytymisen..

Hyödyllisiä maksan hepatiitti C -aineita, jotka sisältävät vihanneksia ja hedelmiä:

  1. Vitamiinit (askorbiinihappo, karoteenit), mikro- ja makroelementit aineenvaihdunnan palauttamiseksi, joiden reaktiot suoritetaan maksasoluissa.
  2. Kuitu, joka puhdistaa suoliston onteloa absorboimalla toksiineja ja muita haitallisia aineita, nopeuttamalla niiden evakuointia ja helpottamalla siten maksan työtä. Hän on erityisen rikas omenoiden, päärynöiden, taatelien kanssa.
  3. Pektiinit ovat liukoisia kuituja, joiden tehtävä on samanlainen kuin liukenemattomilla kuiduilla. Veteen liukeneva pektiini saa geelimäisen muodon, sitoo haitalliset aineet (torjunta-aineet, radionuklidit, raskasmetalli-ionit) ja poistaa ne kehosta. Erityisen paljon pektiinejä löytyy sitrushedelmistä, omenoista, sokerijuurikkaista, kurpitsasta.
  4. Monosakkaridit, joita tarvitaan maksan solujen energia-aineenvaihduntaan. Niitä on erityisen paljon viinirypäleissä, persikoissa, banaaneissa..

Hepatiitteja sairastavat hedelmät ja vihannekset tulisi syödä kypsinä, ilman torjunta-aineita ja muita maatalouskemikaaleja. Liian oikea muoto, kiiltävä kuori, vaurioiden puute ja luonnoton väri saavat kuluttajan kannustamaan, että tällaisia ​​hedelmiä ei kannata syödä.

Hedelmien valitseminen hepatiitti C: lle

Hedelmät, jotka sisältävät suuren määrän magnesiumia ja mangaania, ovat hyödyllisiä hepatiitti C: n maksassa, jotka ovat välttämättömiä taudin seurauksena vaurioituneiden maksasolujen palauttamiseksi. Näitä elementtejä on monia banaaneissa, kirsikoissa, kirsikoissa, aprikooseissa ja myös marjoissa - melonissa, vesimelonissa ja kurpitsaassa..

Omenat ja avokadot sisältävät runsaasti kaliumia, rautaa ja tyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat poistamaan toksiineja. Avokado auttaa vähentämään kolesterolin määrää veressä. Tämä hedelmä sisältää runsaasti rautaa, fosforia, kalsiumia, kaliumia ja glutationia, joka auttaa maksaa neutraloimaan myrkyllisiä aineita, mikä helpottaa työskentelyä.

Kakut sisältävät monia maksan kannalta hyödyllisiä aineita hepatiitissa: antioksidantteja, monosakkarideja, karoteeneja, rautaa, kuparia, kalsiumia, kaliumia, mangaania, magnesiumia. Kakun sisältämän tanniinien suuren määrän vuoksi sitä ei voida käyttää väärin - se on täynnä ummetusta ja ruoansulatushäiriöitä..

Syö omenoita. Tuoreita ja vielä enemmän paistettuja omenoita saa kuluttaa 2-3 päivässä. On tärkeää muistaa, että omenat ovat sekä hapan että makean lajikkeen, ja jälkimmäiset on suositeltava..

Näillä hedelmillä on lievä kolereettinen vaikutus, joka stimuloi maksan eritysfunktiota. Niissä on runsaasti pektiinejä, joiden avulla voit puhdistaa suoliston myrkyllisistä aineista ja kolesterolista..

Ne sisältävät myös klorogeenihappoa - hepatoprotektoria ja antioksidanttia. Luonnolliset omena- ja omena-porkkanamehut ovat hyödyllisiä hepatiittia sairastavalla maksalla. Porkkanamehu auttaa poistamaan kivet sappirakosta, mutta sitä ei pidä ottaa yli 50 ml: n annoksina.

Hepatiitti C -potilaita kehotetaan syömään banaaneja säännöllisesti. Tämä eksoottinen hedelmä sisältää runsaasti entsyymejä, jotka edistävät hiilihydraattien imeytymistä, mikä helpottaa suuresti maksaa. Se sisältää tärkkelystä, mikä tekee siitä ravitsevan ruoan, mikä tekee siitä erinomaisen välipalavaihtoehdon. Banaanissa on runsaasti kuitua ja pektiinejä. Hedelmien sisältämät kaliumsuolat auttavat poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, mikä estää hepatiitti C: n mahdollisen turvotuksen.

Jokaisesta säännöstä on poikkeuksia. Tässä tapauksessa se on sitruuna. Voit syödä tämän sitrushedelmän turvallisesti hepatiitti C: llä. Se sisältää suuren määrän C-vitamiinia, joka on välttämätön hepatosyyttien redox-reaktioille. Sitruuna auttaa puhdistamaan maksan imusolmukkeet ja palauttamaan sappitiehyet, poistamaan toksiinit ja syöpää aiheuttavat aineet kehosta.

Hedelmän massa sisältää runsaasti orgaanisia happoja, pektiinejä, monosakkarideja, karoteeneja, fytonisideja, B1-, B2-vitamiineja, rutiinia ja monia muita aineita, jotka osallistuvat kaikentyyppisiin aineenvaihduntaan kehossa, mikä helpottaa huomattavasti taudin heikentämää maksan työtä. Sitruunalla on kolereettinen vaikutus. Sitä syödään parhaiten sokerin kanssa sen hapan maun pehmentämiseksi..

Vihreät ja hepatiitin vihreät ovat hyvä puhdistusaine niiden korkean klorofylli-, folaatti- ja E-vitamiinipitoisuuden vuoksi - erinomaiset antioksidantit ja hepatoprotektorit. Hyödyllisin maksan kanssa hepatiitti C -salaattia, basilikaa, selleriä, tilliä ja persiljaa.

Voit syödä turvallisesti makeita marjoja sekä tuoreina että hillon, haudutettujen hedelmien tai smoothien muodossa. Sillä on myönteinen vaikutus taudin heikentämään maksaan..

Valkosipuli ja sipulit hepatiittiin

Hepatiitti C: lle ei suositella syödä raakaa valkosipulia ja sipulia. On parasta, että nämä vihannekset keitetään tai höyrytetään, vaikka niitä sallitaankin pieninä määrinä..

Valkosipuli sisältää ärsyttäviä aineita, jotka suurina määrinä aiheuttavat stressaavan tilanteen maksalle, koska sen terveet solut tekevät kaksinkertaista työtä viruksen vaurioittamille elinosille. Sipulilla on samanlainen vaikutus..

Kuivatut hedelmät

  1. Luumut, joilla on laksatiivinen ja choleretic vaikutus.
  2. Rusinat, joissa on runsaasti monosakkarideja ja mikroelementtejä: magnesium, boori, jodi.
  3. Kuivatut aprikoosit, kyllästetty karoteeneilla ja B-vitamiineilla.
  4. Viikunat, joissa on runsaasti kaliumia.
  5. Seleeniä sisältävät päivämäärät ovat vahva hepatoprotektori ja sinkki, mikä on välttämätöntä immuunivasteen muodostumiselle, mikä on erityisen tärkeää virustaudin tapauksessa.
  6. Omenat, joissa on runsaasti väkevää pektiiniä, rautaa ja jodia.

Kuivatut hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä hepatiitti C: n maksalle, koska kaikki hedelmien hyödylliset komponentit ovat tiivistetyssä muodossa. Kuivattujen hedelmien syöminen stimuloi aineenvaihduntaa ja maksan toimintaa.

  • 1. Mikä on ruoka
  • 1.1. Luettelo hyödyllisistä aineista
  • 2. Hepatiitti C: n sallitut ja kielletyt hedelmät
  • 3. Terveellisimmät hedelmät ja vihannekset hepatiitti C: lle
  • 4. Kuivatut hedelmät hepatiittia varten
  • 5. Video oikeasta ravinnosta hepatiitti C: n hoidossa

    Hepatiitti C: n ruokavalio on tärkeä osa hoitoa, jonka avulla voidaan helpottaa merkittävästi hoidon kulkua ja saavuttaa vaikuttavia tuloksia ilman komplikaatioita. Usein riippuu oikeasta ravinnosta, kokeeko potilas epämukavuutta ja kipua maksan hoidon aikana..

    Koska maksa suorittaa tärkeän osan ruoansulatuskanavan toiminnoista, tämän elimen tappio aiheuttaa vakavia häiriöitä kehon työssä ruoan assimilaation aikana. Luomalla lempeä maksajärjestelmä, sinun on selvitettävä, mitkä hepatiittia sisältävät hedelmät eivät ylikuormita ruoansulatuskanavaa, mutta samalla on riittävä ravintoaineiden määrä.

    Tässä artikkelissa olemme valmistaneet sinulle asiaankuuluvaa ja tuoretta tietoa hepatiitti C: n oikeasta ravinnosta. Löydät myös luettelot terveellisistä elintarvikkeista ja hyvät asiantuntijoiden suositukset. Lue ja kysy, konsulttimme vastaavat mielellään lähitulevaisuudessa!

    Mikä pitäisi olla ruoka

    Hyvin muotoiltu ruokavalio hepatiitti C: lle perustuu proteiinien ja hiilihydraattien käyttöön. Koska ihmiskeho ei voi elää ilman lipidejä, ei ole suositeltavaa poistaa rasvaa kokonaan ruoasta, mutta ruokaa, jossa on eläinrasvoja, tulisi rajoittaa mahdollisimman paljon. Hyvä ravinto antaa sapen erittyä vapaasti kehosta, nopeuttaa regeneratiivisia prosesseja maksassa.

    Ruoat, jotka tulisi kokonaan sulkea pois hepatiitti C: n ruokavaliosta, ovat elintarvikkeet, joissa on paljon kolesterolia, eteerisiä öljyjä, puriinia, oksaalihappoa.

    Hepatiitti C: n ruokavalion perusta on vähärasvainen ja kevyt ruoka - vähärasvainen liha, vilja (vilja), vähärasvainen kala, maitotuotteet, munat ja kasviruoat. Hepatiitti C: n hedelmät ovat myös tärkeä osa ruokavaliota.

    Luettelo hyödyllisistä aineista

    Tärkeät aineet parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi tukemalla kehoa ruoalla:

    • Vitamiinit - askorbiinihappo, mineraalisuolat hyödyllisinä suhteina, hivenaineet ja muut aineet, joilla on yleinen vahvistava vaikutus ihmiskehon toimintaan.
    • Kuitu on karkea kuitu, joka ei metaboloidu maksassa, mutta joutuu suolistoon, jonka sisällä ne suorittavat adsorbenttien tehtäviä. Se on kuitu, joka poistaa toksiinit kehosta estäen ummetusta ja suoliston ontelon tukkeutumista. Kehon säännöllinen puhdistus yksinkertaistaa huomattavasti maksan tehtäviä.
    • Pektiinit ovat samaa kuitua, mutta kykenevät liukenemaan. Liuenneessa muodossa se tulee geelitilaan, ympäröi ja poistaa kehosta myrkyllisiä aineita, jotka eivät voi siepata karkeita kuituja. Suuri pektiinipitoisuus löytyy omenoista, punajuurista ja meloneista..
    • Monosakkaridit ovat aineita, jotka vaikuttavat suoraan maksasolujen sisäisiin prosesseihin. Ne osallistuvat energian aineenvaihduntaan ja ovat välttämättömiä vaurioituneiden kudosten palauttamiseksi. Banaanit, viinirypäleet ja persikat sisältävät erityisen paljon monosakkarideja.

    Kaikki hedelmät ja vihannekset on pestävä perusteellisesti. Tuotteita, joilla on ilmeisiä merkkejä geneettisestä modifikaatiosta, tulisi välttää - ihanteellisen muodon, kiiltävän kiillon, luonnotonta rikkaan värin hedelmät.

    Sallitut ja kielletyt hedelmät hepatiitti C: lle

    Maustetut vihannekset, joilla on erityinen maku, on ehdottomasti kielletty.

    Nämä sisältävät:

    • Raakaa sipulia ja valkosipulia.
    • Retiisi ja retiisi.
    • Suolaa ja pinaattia.
    • Kaikki peitot vihannekset.

    Nämä vihannekset voivat aiheuttaa hepatiitin pahenemisen..

    Sipulit ja valkosipuli ovat sallittuja vasta pitkän lämpökäsittelyn jälkeen. Ne sisältävät aggressiivisia aineita, jotka vaikeuttavat merkittävästi ruoansulatuskanavan kulkua ja kuormittavat maksasoluja.

    Ne ovat suhteellisen turvallisia höyrytettynä, paistettuna tai keitettynä, mutta edes näissä olosuhteissa niitä ei pidä syödä liian usein..

    On suositeltavaa syödä suuria määriä mangaania ja magnesiumia sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia. Nämä elementit voivat merkittävästi myötävaikuttaa maksan palautumiseen maksasolujen vaurioitumisen jälkeen..

    Selvitäksesi, mitä hedelmiä voi syödä hepatiitti C: n kanssa, sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmien koostumukseen. Magnesium ja mangaani sisältävät runsaasti aprikooseja, banaaneja, kirsikoita, vesimeloneja, kurpitsaa ja melonia.

    Pähkinät, linssit, soijapavut - muut elintarvikkeet, joissa on paljon näitä aineita.

    Monityydyttymättömät rasvat, kalium ja rauta ovat tärkeitä kehon puhdistuksessa. Saadaksesi näiden elementtien päivittäisen saannin sinun tulisi syödä omenoita ja avokadoja. Jälkimmäinen tunnetaan myös suuresta glutationin, fosforin ja hyödyllisten metallien pitoisuudesta. Avokadolla on positiivinen vaikutus kolesterolitasoon alentamalla kolesterolitasoja.

    Terveellisimmät hedelmät ja vihannekset hepatiitti C: lle

    Kaki on myös erittäin hyödyllinen, sillä se antaa keholle monosakkarideja, metalleja, antioksidantteja. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava toimenpidettä, koska kaki sisältää tanniinia, joka aiheuttaa ummetusta ja vaikeuttaa jalostettujen elintarvikkeiden poistamista kehosta..

    Kun valitset hedelmiä ja vihanneksia hepatiitti C: lle, sinun on kiinnitettävä huomiota omenoihin. Kudosten pehmentämiseksi ja assimilaatioprosessin yksinkertaistamiseksi on parempi paistaa ne ensin. Hapan omenoita tulisi myös välttää, koska hedelmien happamat pitoisuudet voivat hieman haitata maksan toimintaa..

    Omenissa on korkea pektiinipitoisuus, mikä tekee niistä yhden hyödyllisimmistä elintarvikkeista maksan ylläpitoon hepatiitin aikana. Niillä on myös kolereettisia ominaisuuksia, mikä helpottaa sappimassojen ulosvirtausta ruoansulatuskanavasta..

    Omenat sisältävät myös klorogeenihappoa, joka on luonnollinen maksasuoja (suoja maksasoluille) ja antioksidantti.

    Omenan ja porkkanamehun yhdistelmä voi olla täydellinen ratkaisu ihmisille, jotka haluavat täydentää päivittäistä ravinteiden saantiaan luonnollisesti. Sinun pitäisi kuitenkin juoda porkkanamehua enintään 50 ml: n määrinä. päivässä.

    Banaanit ansaitsevat erityistä huomiota - ne ovat erittäin ravitsevia hedelmiä, runsaasti tärkkelystä ja niillä on luonnollinen vaikutus, jonka avulla voit imeä nopeasti monimutkaiset sokeriyhdisteet. Siksi, luetellessasi mitä hedelmiä ja vihanneksia voit hepatiitti C: llä, sinun on ehdottomasti otettava ne huomioon.

    Banaanimassa sisältää myös pektiinejä, kaliumsuoloja ja kuituja, jotka ovat myös erittäin arvokkaita heikentyneen tai sairaan kehon suhteen. Kaliumsuolat, joita löytyy myös banaaneista, auttavat lievittämään hepatiitin aikana esiintyvää turvotusta.

    Vaikka noudatetaan sääntöä, jonka mukaan happamien elintarvikkeiden käyttö on kiellettävä, on muistettava, että se ei koske sitruunoita..

    Näitä sitrushedelmiä tulisi syödä ilman pelkoa - ne vaikuttavat parantumisprosesseihin, nopeuttavat redoksireaktioita ja tekevät maksan imusolmukkeista puhtaampia. Sitruuna sisältää myös ennätykselliset määrät C-vitamiinia, joka on kaikkien ravintovalmisteiden pääkomponentti. Sitruuna sisältää lisäksi rutiinia, B-vitamiineja sekä karoteeneja, fytonisideja ja monosakkarideja..

    Älä unohda vihreitä - luonnollista E-vitamiinin lähdettä sekä todellista antioksidanttien ja maksakudosta suojaavien aineiden varastoa. Klorofyllijyvät, jotka antavat vihreille luonnollisen sävyn, sekä folaatit, muut aineet, joilla on erityistä merkitystä hepatiitti C: n hoidossa.

    Marjat tulisi pestä ja kuluttaa sekä tuoreina että cocktaileina (ei alkoholia), hyytelönä, hillona tai muina makeisina.

    Hepatiitin kroonisessa muodossa on noudatettava ruokavaliota, ei syödä tiettyjä erityisellä tavalla valmistettuja ruokia ja ruokia. Rajoitukset koskevat myös hedelmiä: jotkut niistä lisäävät maksan kuormitusta, kun taas toiset päinvastoin auttavat sitä suorittamaan tehtävänsä. Selvitetään, mitkä hedelmät ovat hyviä hepatiitille ja mitkä ovat haitallisia..

    Tuoreet hedelmät hepatiitti C: lle

    Hedelmät ovat hyödyllisiä sekä hepatiitista kärsiville että terveille ihmisille useista syistä:

    • vitamiinien ja mikroelementtien pitoisuus;
    • pektiinin läsnäolo - aine, jota keho ei imeydy, mutta auttaa poistamaan toksiineja;
    • energiaan tarvittavat monosakkaridit.

    Yksittäisillä hedelmillä voi myös olla erityinen ainutlaatuinen koostumus, joka helpottaa ja nopeuttaa monia kehon prosesseja..

    Hepatiitin hyödyllisten hedelmien joukossa:

    Aprikoosi. Koostumus sisältää fruktoosia, C-vitamiinia, kaliumia, karoteenia. Orgaanisten happojen lisäksi optimaalinen määrä maksan imusolmukkeiden puhdistamisen parantamiseksi aiheuttamatta ärsytystä.

    Avokado. Se sisältää runsaasti kaliumia, fosforia, kalsiumia ja rautaa, sisältää karoteenia, biotiinia, antioksidantteja glutationia, persenonia A ja B.Se sisältää myös glutationia, joka auttaa maksan rauhasia neutraloimaan toksiineja ja vähentää kolesterolin määrää veressä. Ole varovainen! Avokadon kuoret ja kuopat sisältävät mahdollisesti tappavan toksiinipersiinin. Se edistää nesteen kertymistä elimistöön, estää hengitystä ja sydämen toimintaa.

    Kvitteni. Tuoreilla hedelmillä on immuunivahvistava, antibakteerinen, haavaumia estävä diureetti. Sitä on kuitenkin käytettävä varoen, pieninä määrinä lääkityksen aikana. Se hidastaa lääkkeiden imeytymistä, heikentää niiden tehokkuutta.

    Ananas. Tämä hedelmä sisältää monia hyödyllisiä aineita, mutta tärkein etu on korkea kaliumsuolapitoisuus. Ne auttavat eroon ylimääräisestä nesteestä, parantavat aineenvaihduntaa, auttavat tromboosin hoidossa.

    Kirsikka (makea kirsikka). Ravintoarvo on pektiinin, suuren määrän hivenaineiden ja vitamiinien läsnäollessa. Sinun tulisi valita makeat lajikkeet, välttäen hapan hedelmiä ärsyttävien happojen suuren määrän vuoksi.

    Granaatti. Tämä on yksi terveellisimmistä hedelmistä, rikas koostumus. Se sisältää mineraaleja, orgaanisia vitamiiniyhdisteitä ja vahvaa antioksidanttia katekiinia. Valitse kypsät, ylikypsä granaattiomenat, joissa on vähän orgaanisia happoja.

    Dogwood. He syövät paitsi hedelmiä myös siemeniä ja lehtiä, jotka voidaan valmistaa teen sijasta. Koostumus sisältää pektiiniä, joka poistaa haitalliset komponentit kehosta, fytonisideja, jotka estävät sienien ja bakteerien kehittymisen. Koiranpuuta ei pidä käyttää väärin, sillä se sisältää runsaasti C-vitamiinia, mutta tässä tapauksessa askorbiinihapon pitoisuus kärsivässä maksassa on hieman yliarvioitu.

    Mango. Hedelmissä on runsaasti fruktoosia, kuitua, tiamiinia, niasiinia, kaliumia, kalsiumia, rautaa, fosforia ja magnesiumia. Sillä on yleinen vahvistava vaikutus kehoon.

    Mispeli. Todellinen A-vitamiinin ja kaliumin varasto. Valitse pienet, ryppyiset hedelmät, jotka on kynitty puusta talvella ja jotka ovat jäätyneet. Kypsymättömiä, kovia ja hapan hedelmiä ei tule käyttää.

    Persikka. Persikkahedelmät sisältävät suuren määrän sokeria, orgaanisia happoja, jotka parantavat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa, B-vitamiineja, C-vitamiinia, A-, K-, E- ja PP-provitamiinia, kaliumia ja rautaa.

    Kaki - yksi hepatiitin kannalta hyödyllisistä hedelmistä, sisältää antioksidantteja, monosakkarideja, karoteeneja, mineraaleja, kuten rautaa, kaliumia, kalsiumia, mangaania, kuparia, magnesiumia. Kaki tulisi syödä huolellisesti, enintään yksi hedelmä päivässä. Se on supistava ja johtaa ummetukseen. Tästä johtuen se on hyödyllinen ei-loistaudille. Vinkki: Säilytä kaki jääkaapissa, se voidaan sijoittaa pakastinosastoon. Matalat lämpötilat tuhoavat supistumisen, jolloin hedelmä on makeampi.

    Omenat. Joidenkin vahvistamattomien tutkimusten mukaan yhden tai kahden omenan syöminen päivittäin vähentää merkittävästi syöpäriskiä. Vahvistettujen tosiseikkojen perusteella omenoita voidaan kuitenkin turvallisesti kutsua terveellisimmiksi hedelmiksi. Ne sisältävät C-vitamiinia, antioksidantteja, pektiinejä, kuituja, alentavat kolesterolitasoja, niillä on kolereettisia ominaisuuksia ja stimuloivat maksan rauhasen eritysfunktiota. Tärkeä! Maksasairauksiin voi syödä vain makeita omenoita.!

    Olemme listanneet maamme tärkeimmät hedelmät, joilla on suotuisa vaikutus maksan ja koko kehon tilaan. Jos sinulle tarjotaan maistaa hedelmää, jota ei ole yllä olevassa luettelossa, suosittelemme kieltäytymistä. On yksi lausumaton sääntö - sinun ei pitäisi syödä niitä hepatiittihedelmiä, jotka eivät sisälly luonnolliseen ruokavalioon. On parempi jättää eksoottisuus parempiin aikoihin, jolloin tilanne paranee huomattavasti. Ja muista myös, että riippumatta siitä, kuinka hyödyllinen tuote on, sinun ei pidä käyttää sitä väärin..

    Hedelmämehut

    Tuorepuristetut ja suoraan puristetut mehut tuovat yhtä paljon hyötyä. Poikkeuksena ovat käyttövalmiit mehut, jotka voivat tiivistetyn mehun lisäksi sisältää kuivia komponentteja. Tätä tuotetta myydään tyypillisesti tetrapakkauksissa, ns. Aseptisissa pakkauksissa. Kyseenalaisen koostumuksen lisäksi tällaiset juomat voivat olla vaarallisia sterilointiin käytettyjen säilöntäaineiden ja erityiskemikaalien vuoksi. Hyvin valmistetut juomat sisältävät antioksidantteja ja aminohappoja, jotka tukevat maksan terveyttä ja auttavat maksakudoksen korjaamisessa.

    Kiinnitä huomiota sekamehuihin, joihin kuuluvat hedelmä- ja vihannes-, hedelmä- ja marjamehut, vilja ja yrtit. Hepatiitin hoidossa hyödyllisiä ovat omena-porkkana-seokset, omena-rypäle, omena-kirsikka, jotka sisältävät kurpitsaa, kurpitsaa, punajuurta ja kurkkua. Usean kasvismehun yrtit, kuten selleri, basilika, tilli ja persilja, auttavat täydentämään välttämättömien hivenaineiden määrää. Mehun lisäksi voit käyttää turvallisesti kompoteja, hedelmäjuomia ja smoothieita.

    Kuivattujen hedelmien syöminen hepatiittia varten

    Hepatiitti C: n hedelmät ovat hyödyllisiä paitsi tuoreina myös kuivattuina. Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti orgaanisia vitamiiniyhdisteitä ja kivennäisaineita, ja niiden säilyvyys on pitkä. Ne ovat paras vaihtoehto tuoreille hedelmille sesongin ulkopuolella tai kun sato on heikko. Niiden tulisi olla etusijalla säilöntäaineiden, hillojen ja marmeladien kanssa, joissa on paljon sokeria. Ja toisin kuin talvivalmisteet, kuivattuja hedelmiä ei lämpökäsitellä, jolloin osa ravinteista menetetään.

    Kuivattujen hedelmien ainoa haittapuoli on suurimman osan C-vitamiinin menetys. Sitä käytetään hepatiitin hoidon alkuvaiheessa, mutta vain tarkassa lääkärin valvonnassa. Ei ole suositeltavaa käyttää sitä itse.

    Joissakin tapauksissa askorbiinihapon puute on kuitenkin plus. Se on vasta-aiheinen munuaiskivissä, joka joissakin tapauksissa liittyy hepatiitti C: hen tai esiintyy sen taustaa vasten. Voit täydentää tätä elementtiä syömällä parsakaalia, tyrniä, ruusunmarjoja.

    Hyödyllisimpiä kuivattuja hedelmiä ovat:

    • Rusinat. Siinä on runsaasti hivenaineita, kuten kalium, kupari, fosfori, mangaani, B-vitamiini immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja kuidut kolesterolin poistamiseksi..
    • Kuva. Kuivattu, se säilyttää paljon kaliumia ja rautaa, sisältää jopa 70% sokereita, mikä mahdollistaa sen ravitsevuuden. Viikunat ovat luonnollinen lääke munuaisten, virtsarakon ja maksan sairauksiin. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi se sisältyy monien lääkevalmisteiden koostumukseen.
    • Kuivatut aprikoosit (aprikoosi). Näiden kuivattujen hedelmien ero on siemenen läsnäolossa tai puuttumisessa. Mikään luu ei tarkoita kuivattuja aprikooseja, on aprikoosia. Siksi molemmat kuivatut hedelmät ovat yhtä hyödyllisiä. Ne sisältävät paljon orgaanisia happoja, B5-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, karoteenia ja fosforia. Ne auttavat poistamaan ylimääräistä kolesterolia kehosta..
    • Luumut. Sisältää antioksidantteja, suuria määriä kaliumia, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, karoteenia, K-vitamiinia, retinolia ja B-vitamiineja..
    • Päivämäärät. Yksi kaloreista kuivatuista hedelmistä sekä rusinoita ja kuivattuja kirsikoita. Niiden käyttö normalisoi ruoansulatuskanavan työn, vahvistaa immuunijärjestelmää, aktivoi maksan.
    • Kuivatut omenat. Omenassa kuivattuina kaikki läsnä olevat vitamiiniyhdisteet ja hivenaineet säilyvät melkein muuttumattomina, lukuun ottamatta C-vitamiinia. Ne stimuloivat edelleen maksaa, alentavat kolesterolitasoa ja stimuloivat suoliston liikkuvuutta. Huolimatta kuivumisesta, silti vähentää syöpäriskiä, ​​kun sitä käytetään säännöllisesti.

    Pääsääntö kuivatettujen hedelmien valitsemiseksi hepatiitille on, että voit syödä kuivassa muodossa, mikä on sallittua tuoreena.

    Mitkä hepatiitin hedelmät ovat kiellettyjä

    Hepatiitti C: ssä hedelmät, joilla on korkea happopitoisuus ja jotka ärsyttävät vatsaontelon limakalvoja, ovat vasta-aiheisia. Tähän tulisi sisältyä:

    • sitrushedelmät;
    • luumut;
    • päärynät;
    • hapan omenan lajikkeet, esimerkiksi Antonovka.

    On syytä mainita hedelmä, jonka monet ihmiset erehtyvät hedelmiksi. Joten on parempi pidättyä syömästä kiiviä, banaaneja ja ananasta. Kiellettyjen elintarvikkeiden lisäksi on joitain, jotka ovat hyödyllisiä tietyissä olosuhteissa - tämä on sitruuna. Sitä käytetään hepatiittiin, huolimatta siitä, että se kuuluu sitrushedelmien ja hapan makuun.

    Sitruunan edut ja haitat

    Ainoa sitrushedelmä, jonka voit syödä hepatiitti C: lle, on sitruuna. Siinä on runsaasti C-vitamiinia, joka osallistuu rauhasen rakenteen palauttamiseen. Se sisältää orgaanisia happoja, pektiiniä, sokeria, bakteerien kehittymistä estäviä fytonisideja, aineenvaihduntaan osallistuvia ja antimikrobisia vaikutuksia omaavia flavonoideja. P-vitamiini ansaitsee erityistä huomiota, joka yhdessä askorbiinihapon kanssa voi vahvistaa kapillaareja, lisätä punasolujen elastisuutta. Sitruunan ominaisuuksiin kuuluu kyky puhdistaa maksan rauhasen imusolmukkeet, parantaa sappitiehyiden dynamiikkaa, poistaa toksiineja ja syöpää aiheuttavia aineita.

    Huolimatta tämän hedelmän kaikista positiivisista ominaisuuksista hepatiitin suhteen, suosittelemme, että otat yhteyttä lääkäriisi ennen sen käyttöä. Vain hän, tietäen täydellisen diagnoosin ja ottaen huomioon kehon nykyisen tilan ominaisuudet, pystyy arvioimaan sitruunan hyödyt tai haitat kussakin yksittäistapauksessa. Jos lääkäri antaa etukäteen sen käytön, emme vielä suosittele sen väärinkäyttöä. Aamu makea tee sitruunalla riittää. Kuumana päivänä voit tehdä kotitekoista limonadia. Älä käytä sitruunaa makeuttamatta tai ohentamatta.

    Melonit ja vesimelonit

    Huolimatta siitä, että meloni on vihannes ja vesimeloni on marja, ne kannattaa myös irrottaa tässä artikkelissa. Monet ihmiset luokittelevat ne virheellisesti hedelmiksi ja etsivät tietoa niiden mahdollisuudesta. Älkäämme pettäkö ketään... Molemmat hedelmät - sekä vesimeloni että meloni - sisältävät suuren määrän pektiinejä, foolihappoa, rautaa ja muita hivenaineita, jotka auttavat selviytymään kroonisesta hepatiitista.

    Vesimeloni poistaa toksiinit, parantaa aineenvaihduntaa, sillä on diureettinen vaikutus ja kolesteroli. Erityisesti suositellaan maksasairauksiin, kaikki aineet ovat helposti sulavia. Se säätelee happo-emästasapainoa, auttaa poistamaan vapaan nesteen kehosta. On tärkeää ostaa vesimeloni sen luonnollisen kypsymisjakson aikana. Muuten on olemassa suuri riski, että se sisältää nitraatteja, ja tämä sen sijaan, että tekisi olosi paremmaksi, vain pahentaa potilaan tilaa.

    Vesimelonin koostumus on paljon:

    • inverttisokeri, joka koostuu yhtä suurista osista fruktoosia ja glukoosia;
    • rautasuolat;
    • kalium;
    • magnesium;
    • natrium;
    • fosfori.

    Voit valmistaa hyytelöä vesimelonista, salaatista vesimeloni- ja happamatonta juustoa, lisätä sitä smoothieihin, limonadiin tai kompottiin.

    Meloni on mukana kolesterolin poistossa, sillä on vahva kolereettinen vaikutus.

    Meloni sisältää paljon:

    • pektiini;
    • helposti sulava sokeri;
    • vitamiinit A, P ja C;
    • foolihappo;
    • rautasuolat;
    • kalium;
    • kuitu.

    Melonin etuihin kuuluu se, että se sammuttaa jano hyvin, kyllästämällä kehon tarvittavalla kosteudella. Tämä säästää sinut liialliselta nesteen saannilta kuumalla säällä. Se parantaa myös mielialaa edistämällä serotoniinin tuotantoa. Melonikuitu on helposti sulavaa, parantaa ruoansulatusta, puhdistaa suolistoa, poistaa "huonoa" kolesterolia.

    Melonista voidaan valmistaa marmeladia, kevyitä smoothieita yhdessä muiden hedelmien kanssa, maustaa hedelmäsalaattia tai lisätä maitopuuroon, riisiin ja jopa pastaan. Meloniviipaleet lisäävät maustetta keitettyihin kanan tai kalkkunan fileisiin.

    Ruokavalion hepatiitti

    Hepatiitin kanssa lääkäri määrää pääsääntöisesti tietyn ruokavalion tai ainakin rajoittaa tiettyjen elintarvikkeiden käyttöä. Taudin muodosta, maksavaurioiden määrästä ja samanaikaisista diagnooseista riippumatta rasvaisten, raskasruokien käyttö on kielletty. Et voi paistaa, peitata, suolata, säilykkeitä. Jauhot, mausteet ja savustetut elintarvikkeet ovat kiellettyjä. Näitä tuotteita ovat seuraavat:

    • sianliha ja naudanliha;
    • sienet;
    • pähkinät;
    • palkokasvit;
    • retiisi;
    • piparjuuri;
    • valkosipuli ja sipuli.

    Päivittäisen ruokavalion tulisi koostua kolmesta osasta: ensin - vilja ja proteiinituotteet; toinen on vihanneksia; kolmas - hedelmä.

    Koska hepatiittia sisältävät hedelmät syödään mieluiten raakana, voit monipuolistaa valikkoa hedelmäsalaateilla. Kasvisalaatteihin ja pääruokiin voidaan lisätä raakoja omenoita, granaattiomenan siemeniä, avokadoja ja persikoita. On syytä yrittää valmistaa riisiä kuivatuilla hedelmillä, kuten rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, kuivattuja omenoita. Ruokavalion tulisi sisältää vähärasvaista kana- tai kalkkunafileetä, kevyitä kasviskeittoja, keitettyä kalaa ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita.

    Hepatiitin kanssa on suositeltavaa juoda enemmän nestettä, sitä voidaan myös vaihdella valmistamalla kotitekoisia mehuja ja kompoteja. Juo ruusunmarjan keittoja. Yritä lisätä teeseesi hedelmähilloja sokerin sijaan..

    Suositeltu valikko

    Tarjoamme päivittäin suositeltavan ruokalistan hedelmillä hepatiitti C: lle. Se on suunniteltu siten, että se kyllästää kehon kaikilla tarvittavilla vitamiiniyhdisteillä ja hivenaineilla.

    Aamiainen:

    • maitopuuro, joka on valmistettu mistä tahansa viljasta, paitsi palkokasveista;
    • vähärasvainen ja happamaton raejuusto;
    • juustomassa tai paistettuja juustokakkuja.

    Juomana voit valita teetä sitruunalla: se auttaa piristämään, virkistämään koko päivän. Sallittu käyttää heikkoa kahvia maidon kanssa.

    Toinen aamiainen: hedelmäsalaatti, maustamaton vähärasvainen jogurtti tai vain yksi sallituista hedelmistä.

    Pieni välipala kyllästää kehoa, auttaa pitämään sitä lounaaseen asti, mutta ei aiheuta kuormitusta maksaan.

    • kevyt keitto, sekä vihannes että keitetty kanaliemessä;
    • keitetty liha;
    • riisiä tai pastaa, voit tehdä heille vihannes- tai hedelmä-vihanneskastikkeen.

    Lounasjuoma on kotitekoinen hedelmäjuoma tai kompotti.

    • keitetty kala;
    • perunamuusia tai tattaria.

    Valitse heikko tee juoman kanssa, voit lisätä siihen ruusunmarjaa tai hilloa.

    Toinen ehtoollinen:

    2 tuntia ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen kefiriä, fermentoitua maitoa tai jogurttia. Ei ole pelottavaa, jos joitain evästeitä syödään maitotuotteen kanssa..

    Muista: ruoka on pilkotava, jos sen rakenteessa on kuitua. Älä syö ruokia suoraan jääkaapista, anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi. Sama tulisi tehdä kuumilla astioilla, jäähdyttäen ne ennen käyttöä..

    Mitä hedelmiä voit syödä hepatiitti C: n kanssa

    Hepatiitti C: n ruokavalio on yksi tärkeistä hoidon osista, joka voi merkittävästi helpottaa hoidon kulku ja saavuttaa hyviä tuloksia ilman komplikaatioita. Usein riippuu oikeasta ravinnosta, kokeeko potilas epämukavuutta ja kipua maksan hoidon aikana..
    Sisältö:
    Mikä pitäisi olla ruoka
    Sallitut ja kielletyt hedelmät hepatiitti C: lle
    Terveellisimmät hedelmät ja vihannekset hepatiitti C: lle
    Kuivatut hedelmät hepatiitti C: lle
    Koska maksa suorittaa tärkeän osan ruoansulatuskanavan toiminnoista, tämän elimen tappio aiheuttaa vakavia häiriöitä kehon työssä ruoan assimilaation aikana. Luomalla lempeä maksajärjestelmä, sinun on selvitettävä, mitkä hepatiittia sisältävät hedelmät eivät ylikuormita ruoansulatuskanavaa, mutta samalla on riittävä ravintoaineiden määrä.

    Mikä pitäisi olla ruoka

    Hyvin muotoiltu ruokavalio hepatiitti C: lle perustuu proteiinien ja hiilihydraattien käyttöön. Koska ihmiskeho ei voi elää ilman lipidejä, ei ole suositeltavaa poistaa rasvaa kokonaan ruoasta, mutta ruokaa, jossa on eläinrasvoja, tulisi rajoittaa mahdollisimman paljon. Hyvä ravinto antaa sapen erittyä vapaasti kehosta, nopeuttaa regeneratiivisia prosesseja maksassa.
    Ruoat, jotka tulisi kokonaan sulkea pois hepatiitti C: n ruokavaliosta, ovat elintarvikkeet, joissa on paljon kolesterolia, eteerisiä öljyjä, puriinia, oksaalihappoa.

    Hepatiitti C: n ruokavalion perusta on vähärasvainen ja kevyt ruoka - vähärasvainen liha, vilja (vilja), vähärasvainen kala, maitotuotteet, munat ja kasviruoat. Hepatiitti C: n hedelmät ovat myös tärkeä osa ruokavaliota.

    Tärkeät aineet parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi tukemalla kehoa ruoalla:

    1. Vitamiinit - askorbiinihappo, mineraalisuolat hyödyllisissä suhteissa, hivenaineet ja muut aineet, joilla on yleinen vahvistava vaikutus ihmiskehon toimintaan.

    2. Kuitu - karkeat kuidut, joita ei metaboloidu maksassa, mutta jotka tulevat suolistoon, jonka sisällä ne suorittavat adsorbenttien tehtäviä. Se on kuitu, joka poistaa toksiinit kehosta estäen ummetusta ja suoliston ontelon tukkeutumista. Kehon säännöllinen puhdistus yksinkertaistaa huomattavasti maksan tehtäviä.

    3. Pektiinit - sama kuitu, mutta kykenee liukenemaan. Liuenneessa muodossa se tulee geelitilaan, ympäröi ja poistaa kehosta myrkyllisiä aineita, jotka eivät voi siepata karkeita kuituja. Suuri pektiinipitoisuus löytyy omenoista, punajuurista ja meloneista..

    4. Monosakkaridit - aineet, jotka vaikuttavat suoraan maksasolujen sisäisiin prosesseihin. Ne osallistuvat energian aineenvaihduntaan ja ovat välttämättömiä vaurioituneiden kudosten palauttamiseksi. Banaanit, viinirypäleet ja persikat sisältävät erityisen paljon monosakkarideja.
    Kaikki hedelmät ja vihannekset on pestävä perusteellisesti. Tuotteita, joilla on ilmeisiä merkkejä geneettisestä modifikaatiosta, tulisi välttää - ihanteellisen muodon, kiiltävän kiillon, luonnotonta rikkaan värin hedelmät.

    Sallitut ja kielletyt hedelmät hepatiitti C: lle

    Maustetut vihannekset, joilla on erityinen maku, on ehdottomasti kielletty.
    Nämä sisältävät:
    1. Raakaa sipulia ja valkosipulia.
    2. Retiisi ja retiisi.
    3. Suola ja pinaatti.
    4. Kaikki peitot vihannekset.
    Nämä vihannekset voivat aiheuttaa hepatiitin pahenemisen..
    Sipulit ja valkosipuli ovat sallittuja vasta pitkän lämpökäsittelyn jälkeen. Ne sisältävät aggressiivisia aineita, jotka vaikeuttavat merkittävästi ruoansulatuskanavan kulkua ja kuormittavat maksasoluja. Ne ovat suhteellisen turvallisia höyrytettynä, paistettuna tai keitettynä, mutta edes näissä olosuhteissa niitä ei pidä syödä liian usein..

    On suositeltavaa syödä suuria määriä mangaania ja magnesiumia sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia. Nämä elementit voivat merkittävästi myötävaikuttaa maksan palautumiseen maksasolujen vaurioitumisen jälkeen. Selvitäksesi, mitä hedelmiä voi syödä hepatiitti C: n kanssa, sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmien koostumukseen. Magnesium ja mangaani sisältävät runsaasti aprikooseja, banaaneja, kirsikoita, vesimeloneja, kurpitsaa ja melonia. Pähkinät, linssit, soijapavut - muut elintarvikkeet, joissa on paljon näitä aineita.

    Monityydyttymättömät rasvat, kalium ja rauta ovat tärkeitä kehon puhdistuksessa. Saadaksesi näiden elementtien päivittäisen saannin sinun tulisi syödä omenoita ja avokadoja. Jälkimmäinen tunnetaan myös suuresta glutationin, fosforin ja hyödyllisten metallien pitoisuudesta. Avokadolla on positiivinen vaikutus kolesterolitasoon alentamalla kolesterolitasoja.

    Terveellisimmät hedelmät ja vihannekset hepatiitti C: lle

    Kaki on myös erittäin hyödyllinen, sillä se antaa keholle monosakkarideja, metalleja, antioksidantteja. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava toimenpidettä, koska kaki sisältää tanniinia, joka aiheuttaa ummetusta ja vaikeuttaa jalostettujen elintarvikkeiden poistamista kehosta..

    Kun valitset hedelmiä ja vihanneksia hepatiitti C: lle, sinun on kiinnitettävä huomiota omenoihin. Kudosten pehmentämiseksi ja assimilaatioprosessin yksinkertaistamiseksi on parempi paistaa ne ensin. Hapan omenoita tulisi myös välttää, koska hedelmien happamat pitoisuudet voivat hieman haitata maksan toimintaa..

    Omenissa on korkea pektiinipitoisuus, mikä tekee niistä yhden hyödyllisimmistä elintarvikkeista maksan ylläpitoon hepatiitin aikana. Niillä on myös kolereettisia ominaisuuksia, mikä helpottaa sappimassojen ulosvirtausta ruoansulatuskanavasta. Omenat sisältävät myös klorogeenihappoa, joka on luonnollinen maksasuoja (suoja maksasoluille) ja antioksidantti.
    Omenan ja porkkanamehun yhdistelmä voi olla täydellinen ratkaisu ihmisille, jotka haluavat täydentää päivittäistä ravinteiden saantiaan luonnollisesti. Sinun pitäisi kuitenkin juoda porkkanamehua enintään 50 ml: n määrinä. päivässä.

    Banaanit ansaitsevat erityistä huomiota - ne ovat erittäin ravitsevia hedelmiä, runsaasti tärkkelystä ja niillä on luonnollinen vaikutus, jonka avulla voit imeä nopeasti monimutkaiset sokeriyhdisteet. Siksi, luetellessasi mitä hedelmiä ja vihanneksia voit hepatiitti C: llä, sinun on ehdottomasti otettava ne huomioon. Banaanimassa sisältää myös pektiinejä, kaliumsuoloja ja kuituja, jotka ovat myös erittäin arvokkaita heikentyneen tai sairaan kehon suhteen. Kaliumsuolat, joita löytyy myös banaaneista, auttavat lievittämään hepatiitin aikana esiintyvää turvotusta.

    Vaikka noudatetaan sääntöä, jonka mukaan happamien elintarvikkeiden käyttö on kiellettävä, on muistettava, että se ei koske sitruunoita. Näitä sitrushedelmiä tulisi syödä ilman pelkoa - ne vaikuttavat parantumisprosesseihin, nopeuttavat redoksireaktioita ja tekevät maksan imusolmukkeista puhtaampia. Sitruuna sisältää myös ennätykselliset määrät C-vitamiinia, joka on kaikkien ravintovalmisteiden pääkomponentti. Sitruuna sisältää lisäksi rutiinia, B-vitamiineja sekä karoteeneja, fytonisideja ja monosakkarideja..

    Älä unohda vihreitä - luonnollista E-vitamiinin lähdettä sekä todellista antioksidanttien ja maksakudosta suojaavien aineiden varastoa. Klorofyllijyvät, jotka antavat vihreille luonnollisen sävyn, sekä folaatit, muut aineet, joilla on erityistä merkitystä hepatiitti C: n hoidossa.
    Marjat tulisi pestä ja kuluttaa sekä tuoreina että cocktaileina (ei alkoholia), hyytelönä, hillona tai muina makeisina.

    Kuivatut hedelmät hepatiitti C: lle

    Kaikki tuoreet hedelmät voidaan syödä myös kuivaamisen jälkeen.
    Nämä sisältävät:
    Kuivatut aprikoosit ovat dehydratoituja aprikooseja, jotka sisältävät kaliumia. Rusinat ovat luonnollinen monosakkaridien lähde, ja luumut ovat kolereettinen aine ilman sivuvaikutuksia. Päivämäärät ovat hedelmiä, joissa on runsaasti seleeniä ja luonnollista immunomoduloivaa ainetta (sinkkiä). Pektiiniä sisältävät kuivatut omenat. Kuivattujen hedelmien etuna on, että niitä voidaan käyttää suhteellisen pieninä määrinä. Ravinteiden pitoisuus kuivatuissa hedelmissä on paljon suurempi kuin tuoreissa.

    Oikea ruokavalio, joka ei rasita, mutta vahvistaa kehoa, voi suuresti auttaa hepatiitti C: n hoidossa. Tämä tila on erityisen tärkeä, jos laajaa viruslääkehoitoa suoritetaan - niille, jotka päättävät ostaa sofosbuviiria ja ottaa koko kurssin, luonnolliset vahvistusaineet ovat paras valinta. Hyvin valituilla hedelmillä ja vihanneksilla voi yhdessä tehokkaiden lääkkeiden kanssa olla edullisin vaikutus ja suojata maksa, jossa suoritetaan aktiivisia prosesseja viruksen syrjäyttämiseksi.