Millaista ruokavaliota tarvitaan leikkauksen jälkeen sappirakon poistamiseksi laparoskopian avulla

Sappirakko on ihmisen ruoansulatuskanavan systeeminen elin. Sen poistaminen aiheuttaa vakavia muutoksia kehon työssä, minkä seurauksena loput elämäntukijärjestelmät kantavat suuren kuormituksen. Kehon on sopeuduttava toimimaan yhden elimen poissa ollessa. Sopeutumisprosessin etenemiseksi mahdollisimman nopeasti on noudatettava erityisiä ohjeita. Yksi niistä on ruokavalio sappirakon leikkauksen, kuten laparoskopian jälkeen.

Stressiolosuhteissa ruoansulatuskanava voi toimia ajoittain, mikä vaikuttaa terveydentilaan. Ruokavalio on suunniteltu tasapainottamaan sellaisten aineiden koostumus, joita elimistö tarvitsee toiminnan heikentämänä.

Mitkä ovat ruokavalion perussäännöt sappirakon poistamisen jälkeen?

Ruoansulatuskanavan periaate laparoskooppisen kolekystektomian jälkeen pysyy samana. Maksa toimii edelleen normaalisti ja tuottaa ruoan jalostuksen apuaineita, mutta sillä ei ole varastotilaa sappiteiden laparoskopian jälkeen. Seurauksena on toimintahäiriö, jonka seurauksena sappi lähtee maksasta ja virtaa alueille, joita ei ole tarkoitettu sille, ärsyttäen niitä jatkuvasti. Tämän prosessin välttäminen vaatii ruokavaliota..

Ravitsemuksellisten ohjeiden noudattamatta jättäminen aiheuttaa toistuvien kivien riskin ja saattaa vaatia lopulta uuden leikkauksen. Laparoskopia voi aiheuttaa tulehduksen mahassa ja muissa elimissä, ja vain ruokavalio voi suojata tällaisilta negatiivisilta reaktioilta. On olemassa niin kutsuttu ruokavalio 5, jonka yhden kuuluisimman ravitsemusterapeutin kehittämän reseptin perusperiaate on syödä vähintään 5 kertaa päivässä. Lisäksi sinun on noudatettava joitain perusperiaatteita:

  • Juo runsaasti nesteitä.
  • Ruokavalion ruokaan liittyy lempeä ruoanlaitto.
  • Astiat eivät saa olla liian kuumia tai kylmiä. Tämän ohjeen noudattamiseksi on välttämätöntä laittaa ruoka tai juomat jääkaapista etukäteen tai antaa juuri kypsennetyn ruoan jäähtyä haluttuun lämpötilaan..

Syöminen laparoskopian jälkeen rajoittaa tiettyjä ruokia eikä sisällä ruoanlaittoa tai tupakointia. Jopa kaikkein terveellisimmillä ruokilla paistamisen tai tupakoinnin jälkeen on negatiivinen vaikutus laparotomian loukkaantuneeseen vatsaan. Arviot ihmisistä, joille on tehty kivien poisto sappirakossa tai mikä tahansa sappirakon sairaus, ovat täynnä lausuntoja asianmukaisen ravitsemuksen tarpeesta. Tohtori Pevznerin kehittämä ruokavalio laparoskopian jälkeen pystyy parantamaan ruoansulatusta kriittisessä tilanteessa. Nykyään Internetissä on paljon videoita, jotka on omistettu tämän asiantuntijan työhön..

Ruokavalio ensimmäisinä päivinä laparoskopian jälkeen

On välttämätöntä alkaa syödä ruokaa leikkauksen jälkeen vasta 12 tunnin kuluttua, ja ensimmäisinä päivinä noudattaa joitain suosituksia. Ravitsemus sappirakon laparoskopian jälkeen sisältää vain tiettyjen ruokien käytön. Erityinen ruokavalio auttaa tasapainottamaan kehon tarvitsemia aineita, ja tämä on tarpeen suurten leikkausten jälkeen, mukaan lukien sappirakon poistaminen. Mahdolliset komplikaatiot:

  • kolekystiitti,
  • paise,
  • verenvuoto,
  • infektiot,
  • tulehdus.

Ruoan leikkauksen jälkeen pitäisi näyttää tältä:

  • 1 päivä. Ensimmäisenä päivänä, vakaassa kunnossa, saa juoda vettä maltillisesti ja ottaa muutama ruokalusikallinen vähärasvaista liemiä.
  • 2. päivä. Toisena päivänä voit syödä jogurttia tai vihannesten keittämistä.
  • 3. päivä. Kolmantena päivänä on edelleen mahdotonta syödä kokonaan, vain lasillinen liemi tai kefiiri on sallittu

Ensimmäisten päivien vettä tulisi juoda 2-3 sipsin annoksina, rajoitettuna puoleen litraan. Kolmen päivän kuluttua ruokavalio laimennetaan vähitellen tutummilla astioilla, mutta pieninä osuuksina. 3-4 päivän kuluttua voit lisätä uusia juomia: vihreää teetä, kuivattuja hedelmäkompottia, mutta et juo niitä samanaikaisesti. Sappirakon laparoskopia saa muut elimet toimimaan suuremman stressin kanssa jonkin aikaa, ja ruokavalio auttaa vähentämään sitä. Rajoitetun ruokavalion lisäksi lääkärit määräävät sappilääkkeiden käytön, jotta maksakanavat eivät ole tukossa.

Ruokavalio kuntoutukseen laparoskopian jälkeen

Kuntoutusaika on 2 - 5 kuukautta. Sen jälkeen, kun sappirakko on poistettu laparoskooppisella tai muulla menetelmällä, ruokavalio perustuu nestemäisten, helposti sulavien elintarvikkeiden käyttöön. Sinun täytyy valmistaa ruokaa vain kiehuvalla tai höyryllä. Hedelmien ja vihannesten ylivalta ruokavaliossa on välttämätöntä heikentyneen kehon kuormituksen poistamiseksi. Lisäksi näissä elintarvikkeissa on runsaasti vitamiineja.

Ruokavalion tulisi sisältää 5-6 ateriaa pieninä annoksina, jotta ruoka voidaan helposti käsitellä. Kuntoutusjakson aikana koko keho heikkenee poistamalla yksi elimistä, aluksi se ei kykene toimimaan täydellisesti, on jatkuvassa stressissä. Vain oikea ravitsemus voi ylläpitää sävyään. On tarpeen sulkea pois:

  • alkoholia,
  • kahvia,
  • mausteinen ja suolainen ruoka,
  • mauste,
  • jälkiruoat,
  • muffinssi.

Kahden kuukauden kuluttua sinun tulisi jatkuvasti monipuolistaa ruokavaliota lisäämällä kala- ja liharuokia. Jätä heidän valmistelunsa periaate samaksi kuin kuntoutuksen ensimmäisen kuukauden aikana. Ruokavalio ruoansulatuskanavan sairauksiin tai radikaaleilla toimenpiteillä, sappirakon poistaminen laparoskopialla, antaa sinulle mahdollisuuden syödä täydellisesti, mutta joillakin ruoanlaitto-ominaisuuksilla. Se, miten syömme, elimen puuttuessa, määrää elämän keston ja mukavuuden, on tärkeää muistaa tämä.

Suositeltu valikko päivittäin

Muutaman ensimmäisen viikon kuluttua leikkauksesta valikko on hyvin rajallinen ja sisältää juomia. Käymällä läpi tämän kriittisen toipumisvaiheen henkilö auttaa ruoansulatuskanavaa sopeutumaan, ja rajoitusten avulla hän vähentää elinten stressiä. Kuukauden kuluttua leikkauksesta on suositeltavaa käyttää kokeneen ravitsemusterapeutin valmistamaa ruokavaliota numero 5. Tämä menetelmä käsittää kevyiden ruokien syömisen, jotka on valmistettu pääasiassa paistamalla tai keittämällä.

Ruokavalio on melko monipuolinen, ja se sisältää vähärasvaisen lihan, vihannesoseiden, paistetun kalan ja muiden ruokien saannin. Lihavalmisteista on parasta käyttää keitettyä kananlihaa. Lisukkeeksi on suositeltavaa valita viljapuuro: tattari, helmiohra, vehnä ja muut. Valitse aamiaiseksi vihanneksia ja hedelmiä. On sallittua valmistaa salaatteja, joissa on oltava rajoitettu määrä tomaatteja. Ruokavalio täydennetään mustalla leivällä, mutta enintään 10 grammaa päivässä. Näiden suositusten perusteella voit tehdä arvioidun valikon päivittäin:

  • 1 päivä. Aamiainen: puuroa maitoa. Lounas: liemi kanalla, maksa riisillä. Illallinen: perunamuusia, kalaa.
  • 2. päivä. Aamiainen: tuorekasvisalaatti, leipä. Lounas: tattarikeitto, pastaa ja kyljys. Illallinen: vehnän puuroa, höyrytettyjä vihannesleikkeleitä.
  • 3. päivä. Aamiainen: keitetty muna, pate. Lounas: kanakeitto, tattaripuuro, kananleipä, salaatti. Illallinen: keitetyt perunat, maksakyljykset.
  • 4. päivä. Aamiainen: maitopuuro riisillä. Lounas: suolakurkkikeitto, perunamuusia, paistettuja vihanneksia. Illallinen: keitetyt perunat, yrtit, kala.
  • Päivä 5. Aamiainen: keitetyt vihannekset, leipä. Lounas: keitetty broilerifilee, riisi, keitto yrtteillä. Illallinen: tomaattisalaatti, vehnäpuuro kalan kanssa.
  • 6. päivä. Aamiainen: kurpitsasose. Lounas: kalakeitto, tattaripuuro, tuoreet vihannekset. Illallinen: kaalirullat, parsakaalisose.
  • 7 päivää. Aamiainen: raejuusto. Lounas: kanaliemi, höyrytetyt lihapullat, maissipuuro. Illallinen: keitetyt perunat yrtteillä, paistettu kala.

Välipaloja tulisi myös ottaa 2 tuntia aamiaisen ja lounaan jälkeen. Paras valinta tähän on:

  • salaatteja,
  • keksejä,
  • jogurtti,
  • jälkiruoat.

Juomista on mahdollista käyttää teetä, hedelmäkompotteja, hyytelöä, mehuja, vielä vettä. Poista valikosta kahvi ja hiilihapotetut juomat.

Sallitut tuotteet

Leikkauksen jälkeen saa syödä kevyttä ruokaa pieninä annoksina. Sappikivitautien välttämiseksi voit syödä melkein kaiken, mikä oli valikossa ennen kirurgien väliintuloa, mutta valmistettu keittämällä. Sappirakon puuttuessa vihannekset ja hedelmät ovat kaikenlaisia ​​niistä perunamuusia, jotka on kypsennetty juuri ennen käyttöä, mikä takaa nopean ruoansulatuksen. Mitä voit syödä:

  • kala,
  • paistettua tai keitettyä lihaa,
  • kinkku,
  • munia, mutta enintään yksi päivässä,
  • vähärasvainen kefiiri,
  • täysmaito,
  • vihannekset,
  • marjoja,
  • äyriäiset.

Kun leikkaus on suoritettu, on hyödyllistä käyttää kurpitsaa. Siitä on mahdollista valmistaa monia ruokia ja palvella sitä milloin tahansa päivästä. He syövät myös meloneja, rajoittamalla annoksen 250 grammaan, ja vesimelonia samoina määrinä. Sinun on korvattava tuore leipä kekseillä tai kuivalla mustalla leivällä.

Kielletyt tuotteet

Kaikki rasvaisesta lihasta valmistetut astiat, mukaan lukien liemet, makkarat, leivonnaiset, rasvainen kefiiri - nämä ovat kaikki kiellettyjä tuotteita ihmisille, joilla ei ole ruoansulatuskanavaa. On välttämätöntä sulkea pois kaikki säilykkeet, mausteiset kotitekoiset käänteet. Sinun on vältettävä öljyn käyttöä, kun kypsennät enemmän kuin 30-50 grammaa. Juomia, kuten kahvia ja mustaa teetä, tulisi myös kuluttaa säästeliäästi tai poistaa kokonaan valikosta. Ehdottomasti kielletty:

  • tupakointi,
  • alkoholia.

Kielletyn ruoan syöminen voi aiheuttaa vakavia seurauksia ja vaarantaa ruokavalion tehokkuuden..

Ruokavalio laparoskooppisen sappirakon poiston jälkeen

Ruokavalio laparoskopian jälkeen sappirakon poistamiseksi on edellytys kehon nopealle sopeutumiselle kolekystektomian jälkeen. Ruoansulatuskanavan normalisoituminen leikkauksen jälkeen on asteittaista. Nopean toipumisen saavuttamiseksi kussakin vaiheessa ruokavalio, elämäntapa ja sallitut kuormitukset muutetaan. Hoitava lääkäri suosittelee ravitsemusta sappirakon poistamisen jälkeen ottaen huomioon yleinen kunto ja samanaikaiset sairaudet.

Toimenpiteen seuraukset

Laparoskopia on "kultastandardi" sappikivitautien ja muiden sappirakon sairauksien hoidossa. Tämä on vähän invasiivinen kirurginen toimenpide, jonka avulla voit leikata sairastuneen elimen kolmella pienellä viillolla. Vasta-aiheiden läsnä ollessa sekä hätätapauksissa endoskopia hylätään vatsan tyyppisen toiminnan hyväksi.

Sappirakko on tärkeä ruuansulatuselimistö. Se kerää sapen, konsentroi sen ja poistaa sen pohjukaissuoleen. Ohutsuolessa sappieritys hajottaa rasvat, aktivoi entsyymit ja neutraloi patogeeniset mikro-organismit.

Tällaisen linkin, kuten sappirakon, poissulkeminen ruoansulatusketjusta ei ole kriittistä. Sappirakon poistamisen jälkeen sappituotanto ei lopu. Katkera neste virtaa maksakanavien kautta suoraan pohjukaissuolitilaan. Tällaiset muutokset edellyttävät ravitsemuksellisia muutoksia ja ruoansulatuskanavan uudelleenjärjestelyjä..

Miksi ruokavaliota tarvitaan

Laparoskooppisen kolekystektomian matalasta traumasta huolimatta leikkaus aiheuttaa suurta stressiä keholle. Sappi lakkaa pääsemästä pohjukaissuoleen ajoissa, mikä vaikuttaa ruoansulatuskanavan laatuun. Rasvaliukoisten vitamiinien imeytyminen ja rasvojen hajoaminen ovat heikentyneet.

Aluksi maksa tuottaa edelleen sappea täysimääräisesti, mistä on sappitiehien pysähtymisvaara. Tämä voi johtaa tulehdukseen ja sappikivien muodostumiseen. Postkolekystektomian oireyhtymä on yleinen komplikaatio sappirakon poistamisen jälkeen. Se kehittyy sapen tulon seurauksena maksasta suoraan pohjukaissuoleen. Jos syövyttävä salaisuus neutraloi kymin ennen leikkausta, leikkauksen jälkeen sappi ärsyttää suolen limakalvoa.

Laihduttaminen auttaa korjaamaan ruoansulatuskanavan. Maksan sopeutuminen kestää vähintään vuoden, jotta syntyy sappi tarvittavassa määrässä. Siirtyminen ruokapöytään helpottaa ruoansulatuskanavan työtä, estää kalkkien ja muiden vaarallisten komplikaatioiden muodostumisen.

Palautumisaika ja sen ominaisuudet

Leikkauksen jälkeen sappirakon poistamiseksi ruokavaliosta tulee tärkein yleisen hoidon menetelmä. Se pehmentää leikkauksen jälkeistä sokkia, joka putoaa ruoansulatuskanavaan. Kolekystektomian jälkeen potilaiden on rakennettava elämäntapansa uudelleen ja kehitettävä uusia ruokailutottumuksia. Samanaikaisesti potilaalle määrätään fysioterapeuttinen hoito laserilla, sähkömagneettisella säteilyllä.

Päivittäisen ruokavalion perustan tulisi olla:

  1. Proteiinit - niiden määrä on vähintään ¼ ruoan kokonaismäärästä. Proteiini on välttämätöntä maksasolujen korjaamiseksi ja maksan toiminnan normalisoimiseksi.
  2. Rasvat - niiden osuus on 25%. On syytä muistaa, että tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät kasviöljyt tuovat konkreettisia etuja. Kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita on syytä sulkea pois kivien muodostumisen estämiseksi..
  3. Hiilihydraatit - muodostavat puolet ruokavaliosta, mutta ne tulisi valita lääkärin avulla. Voi leivonnaiset ja viljat voivat johtaa koledokolitiaasiin (kivien esiintyminen kanavissa) ja nopeasti sulavat hiilihydraatit voivat aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä.

Lisäksi leikkauksen jälkeen määrätään usein vitamiineja C, B ja K. Tämä toimenpide on tarpeen maksan toiminnan helpottamiseksi..

Ruokavalion periaatteet toipumiskaudella

Jos sappirakko poistetaan, on melkein mahdotonta palata edelliseen elämäntyyliisi leikkauksen jälkeen. Vasta 2 vuoden kuluttua voit siirtyä 4-5 ateriaan päivässä ja sisällyttää ruokavalioon vähintään kiellettyjä ruokia. On syytä muistaa, että ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen sisältää paitsi terveellisiä ruokia myös muutoksia syömiskäyttäytymisen järjestelmässä ja periaatteissa..

Säännöt ruoan ottamisesta sappirakon poistamisen jälkeen laparoskooppisesti:

  • Siirtyminen murto-aterioihin. Sinun täytyy syödä vähintään 6 kertaa päivässä, mutta pieninä annoksina. Tämä on tarpeen ruoansulatuskanavan toiminnan helpottamiseksi..
  • Voit aina syödä, kun tunnet nälkäistä. Yöaika ei ole poikkeus, pitkiä taukoja aterioiden välillä ei voida hyväksyä.
  • Yöllä on suositeltavaa juoda pieni ruusunmarjan keittäminen ruoansulatuskanavan kuormituksen vähentämiseksi ja lepoa varten..
  • Eläinrasvat ovat ehdottomasti kiellettyjä sappien pysähtymisen estämiseksi kanavissa. Ravintosisältö - 2 tl kasviöljyä päivässä sappen ohentamiseksi ja suoliston toiminnan normalisoimiseksi.
  • Veden juomisjärjestelmän noudattaminen on avain sapen ja suoliston liikkuvuuden optimaaliseen tilaan. Pysähdyksen todennäköisyys pienenee, jos potilas juo lääketieteellistä kivennäisvettä.
  • Paastoaminen sappirakon poistamisen jälkeen on ehdottomasti kielletty. Henkilöllä, jolla ei ole sappirakkoa, nälkä voi aiheuttaa kivien muodostumista.

Nälkäiset ruokavaliot ovat kiellettyjä - kefiiridieetit, Vyacheslav Zaitsev sekä kristinuskon edellyttämien paastojen tiukka noudattaminen. Ruoansulatuksen normalisoimiseksi on hyödyllistä kehittää tapana syödä samanaikaisesti. Järjestäksesi itsesi, voit säveltää ja tulostaa ruokavalion paperille tai valokuvana, pidä sitä aina silmiesi edessä.

Lääkärit suosittelevat ruoanlaittoa keittämällä, hauduttamalla tai paistamalla. Sinun pitäisi unohtaa ikuisesti paistetut, rasvat, savustetut, suolaiset annokset. Säilykkeet, puolivalmisteet ja pikaruoat ovat kiellettyjä.

Ei tarvitse siirtyä kokonaan nestemäiseen ja hienonnettuun ruokaan. Tällaisia ​​rajoituksia vaaditaan vasta varhaisessa leikkauksen jälkeisessä vaiheessa; tulevaisuudessa kiinteät elintarvikkeet otetaan käyttöön vähitellen, jotta ruoansulatuskanava voi sopeutua uusiin olosuhteisiin..

Ruoka ja vesi tulee lämmittää ennen käyttöä. Sen pitäisi olla lämmin, kuuma ruoka on haitallista keholle. Uusia tuotteita tulisi lisätä valikkoon vähitellen. Et voi syödä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä heti leikkauksen jälkeen. Vasta kahden viikon kuluttua voit sisällyttää valikkoon makeat lajikkeet perunamuusin tai paksun vaahdon muodossa.

Ensimmäiset päivät laparoskopian jälkeen

Kun sappirakko poistettiin, mitä voit syödä leikkauksen jälkeen, hoitava lääkäri selittää. Resektion jälkeen potilas on sairaalassa. Ensimmäisinä päivinä keho kokee suurimman stressin, joten asiantuntijoiden havainto ei ole tarpeetonta.

Ruoka ja juoma ovat vasta-aiheisia laparoskopian päivänä. Jos potilas valittaa voimakkaasta janoista, hänen huulensa voidaan pyyhkiä vedellä kastetulla liinalla. Poikkeustapauksissa on suositeltavaa huuhdella suu yrttien keittämällä.

Toisena päivänä on sallittua juoda mineraalia tai puhdistettua vettä ilman kaasua. Se tulisi kuluttaa pieninä annoksina, mutta enintään 1 litra. Haluttaessa vesi voidaan korvata ruusunmarjan liemellä, mutta samassa tilavuudessa.

1,5 päivää sappirakon poiston jälkeen ruokavalioon sisältyy heikko tee. Sen ei pitäisi olla makea, sama pätee hyytelöön. Voit monipuolistaa ruokavaliota vähärasvaisella kefirillä. Tilavuuden ei tulisi olla yli 1,5 litraa.

Suositukset kolmannelle päivälle:

  • tuoreet mehut kurpitsasta, porkkanasta, omenasta;
  • vihannessose-keitto;
  • höyrytetyt munanvalkuaiset munakas;
  • vähärasvaisten lajikkeiden keitetyt kalat;
  • koristele perunamuusilla.

Tilavuuden mukaan annoksen ei tulisi olla yli 250 ml. Tee saa makeuttaa 1 tl sokeria tai hunajaa, lukuun ottamatta potilaita, joilla on diabetes. Viidentenä päivänä voit syödä keittoa pala vanhentunutta leipää, krutonkeja ja teetä keksi keksit. Päivässä - enintään 100 g leipätuotteita.

Viikon kuluttua voit:

  • kaurasta, tattarista, hirsistä valmistettu keitetty ja soseutettu puuro;
  • vähärasvainen lihasose, sekoitin sekoitettuna;
  • keitetty kala;
  • hienonnetut keitetyt vihannekset.

Viikon kuluttua fermentoituja maitotuotteita lisätään vähitellen. Vähärasvaisen kefirin lisäksi ruokavaliossa on makeita hedelmiä sisältäviä jogurttia, jogurttia. On suositeltavaa syödä raejuustoa, joka on soseutettu lisäämällä pieni määrä vähärasvaista hapankermaa, mutta vasta lääkärin luvalla..

Ensimmäinen viikko purkamisen jälkeen

Jos potilaan tila laparoskopian jälkeen sallii, hänet siirretään 8. päivänä ruokavalioon ruokavalion 5 mukaisesti. Joskus siirtyminen tapahtuu neljäntenä päivänä. Tänä aikana on tärkeää noudattaa ositetun ravinnon sääntöjä ja tehdä valikko suositeltujen ruokien luettelosta.

Taulukko kielletyistä ja sallituista elintarvikkeista viikon jälkeen:

NimiVoiSe on mahdotonta
JuomatHeikko tee, laimennetut mehut, kompotti, ruusunmarjan keittäminen, stevia, kamomilla, vaahdot, joissa on ksylitolia sokerin sijasta, tiivistämätön hyytelöMakea kuohuvesi, kahvi, kaakao, vihreä tee, hibiscus, hera, alkoholi
Ensimmäinen ateriaKurpitsa-, peruna-, kesäkurpitsa- ja kasvissoseesose, lisättynä kaurahiutaleella, riisillä, tattarilla, maitokeitto nuudeleillaOkroshka, borssi, runsas liha, kala, sieniliemi
PuuroaTattarasta, riisistä, kaurahiutaleesta valmistettu vesipuuro, lisäämällä pieni määrä maitoa, mysliä saaLinssit, ohra, maissi, pavut, herneet
PastaPasta vähärasvaisten ainesosien kanssa sallitusta luettelostaPasta kuumilla mausteilla, rasvaisilla ainesosilla
Liha ja kalaruoatLean naudanlihaa, kaninlihaa, kalkkunan soufflea, höyrytettyjä kyljyksiä. Vähärasvainen kala: kuha, tonnikala, pollockSianliha, karitsa, muut eläimenosat, savustetut ja säilykkeet, sushi, punainen kaviaari, taskurapu
LeipätuotteetVanhentunut leseet, keksejä, kuivakeksit, kuiva keksit, näkkileivätMakea leivonnaiset, pannukakut, piirakat, tuoretta leipää
MeijeriJuusto, hapan kerma, jossa on vähän rasvaa, kefiiri, jogurtti (enintään 2% rasvaa), raejuustoRasvamaito, smetana, mausteinen juusto, fermentoitu paistettu maito
VihanneksetPerunat, kurpitsa, punajuuret, kukkakaali, paprikat, tomaatit, parsakaaliPinaatti, suolaheinä, pavut, herneet, valkosipuli, nauri, retiisi, vihreä sipuli, kaali
HedelmätOmenat, banaani, vesimeloni, luumutVadelma, mansikka, päärynä, appelsiini, viinirypäleet, inkivääri, pähkinät, kurpitsa siemenet
Maustevalmisteet ja kastikkeetLievät kastikkeet vihannesten, pienen persiljan, tillin, vanilliinin kanssaMajoneesi, etikka, sinappi, pippuri, adjika, ketsuppi
JälkiruokaHedelmähyytelö, vaahtokarkki, vaahtokarkki, vasta-aiheiden puuttuessa, vähän sokeria tai hunajaaKakut, leivonnaiset, halva, suklaa, vohvelit, maitotiiviste, popcorn, siemenet

Ruokavaliossa leikkauksen jälkeen suolaa rajoitetaan tiukasti - enintään 5 g päivässä. On parempi suolata ruokia lautaselle, ei ruoanlaiton aikana.

Arvioitu valikko ensimmäisen viikon aikana purkautumisen jälkeen sappirakon poistamisen jälkeen laparoskopialla päivällä:

PäiväAamiainen2. aamiainenIllallinenIltapäivän välipalaIllallinenEnnen nukkumaanmenoa
1Kaurapuuro vedessäKisselKurpitsasose-keitto, krutonitKypsä omenaKeitetty kalaKefir
2PorkkanamoufflePerunamuusia, kalaaPerunakeittoa, keitettyä kananrintaa, omenamehuaJogurtti, kuivat keksitHöyrytetty munakas ilman keltuaisia, kamomillan keittäminenKompotti
3Tattarapuuro, paistettuja hedelmiäHeikko teeNuudelikeitto, höyrytetty kalkkuna, kompottiKefir, krutonitJuustokakkuJogurtti
4MaitokeittoKivennäisvesiUunissa paistetut vihannekset naudanlihallaSuolamaitoKeitetty kala, mousseKefir
viisiRiisipuuro, banaaniUuniomenaKukkakaalikeitto, kala, kompottiKasvisalaatti oliiviöljylläKeitettyä nahatonta kanaa, kamomillateetäRuusunmarjan keittäminen
6Kaurapuuro maitoaHedelmäsalaattiPasta vasikan ja hapan kerma, hyytelöOmenaKurkkumassa banaanillaJogurtti
7Pasta tuorejuustollaRuusunmarjan keittäminenKeitto-perunamuusia, porkkanaa, kukkakaalia, kalanleipää, teetäKefirHöyrytetty kananleipä, vihanneskoristeKamomilla teetä

Tämä ruokavalio laaditaan ensimmäisten seitsemän päivän ajan laparoskopian (sappirakon poisto) purkamisen jälkeen, samoin kuin ruokavalion menu, se voidaan koota aikuisille ja kuukausittain. Tätä valikkoa voidaan noudattaa 30 ensimmäisen päivän ajan, kuukauden kuluttua uusien ruokien sisällyttäminen on sallittua, mutta ruokavalion tulisi pysyä muuttumattomana.

2 kuukautta myöhemmin

Ruokavaliotaulukkoa laajennetaan lisäämällä proteiinia aterioita edellyttäen, että sinusta tuntuu hyvältä ja että ei ole epämukavuutta syömisen jälkeen. Tässä vaiheessa ruoansulatuskanava alkaa tottua uusiin olosuhteisiin. Jos mikään ei häiritse, lisää ruokavalioon:

  • ei paistettua kanakeittoa;
  • äyriäiset: kalmari, simpukka;
  • lihahyytelö, vähärasvainen kala;
  • marmeladi, hedelmähyytelö.

Kolmen kuukauden kuluttua leikkauksesta ilmenee jatkuva riippuvuus uudesta ruokavaliosta ja elämäntavasta. Uusia ruokia lisätään vähitellen sallittujen ruokien luetteloon osana ruokavaliota nro 5. Absoluuttinen sopeutuminen on mahdollista vuotta laparoskopian jälkeen.

Kuukauden jälkeen on tärkeää noudattaa suosituksia paitsi ravinnosta myös fyysiseen aktiivisuuteen. Niiden ihmisten, joiden sappirakko on poistettu leikkauksen jälkeen, tulisi rajoittaa fyysistä aktiivisuutta, mutta tämä ei tarkoita, että sinun täytyy jatkuvasti makaa sohvalla. On suositeltavaa kävellä enemmän raittiissa ilmassa ja tehdä joitain yksinkertaisia ​​harjoituksia. Ruokavalion hajoaminen on vaarallista vakavien komplikaatioiden kanssa: paheneminen ja voimakas kipu oikeassa hypochondriumissa, haiman vapauttaminen.

Valikkovaihtoehto ympäri vuoden

Jotta et unohda syödä oikein, sinun on ladattava muistio ruokavalion nro 5 ruokavalioon sisältyvistä tuotteista. Aseta se näkyvään paikkaan ja tee monipuolinen valikko eri muunnelmilla joka viikko.

ViikonpäiväAamiainen2. aamiainenIllallinenIltapäivän välipalaIllallinen
maanantaiRiisipuuroa, teetäOmenaKasvikeitto lihapullilla, haudutetuilla vihanneksillaKefirPaistettua kalaa, perunamuusia, kamomillateetä
tiistaiRaejuustokastike, kompottiJogurttiMaito-keitto, vihannesten muhennos vasikan kanssa, hyytelöHedelmäsalaattiKeitetty kananrinta, kefiiri
keskiviikkoHöyrytetty munakas, hyytelöomena mehuKurpitsa-sose-keitto, höyrytetyt kyljykset, perunamuusia, teetäJogurttiKeitetty kala, vihannes salaatti
torstaiTattarapuuroa, teetäKissel, kuivat keksitKeitetty naudanliha, vihannespata, kuivattu hedelmäkompottiUuniomenaKurkku-vuoka, kamomillan keittäminen
perjantaiRiisisouffle, kompottiHedelmätHöyrytetty turskafilee, perunamuusia, hyytelöäKasvissalaattiHöyrytetty kalakakku, teetä
LauantaiKaurapuuro, tee marmeladillaJogurtti, keksejäNuudelikeitto, äyriäispastaBanaani, jogurttiKeitetty liha, kasvissalaatti
sunnuntaiKurpitsa-vuoka, kompottiTee vaahtokarkillaKanimuhennos vihannesten, hyytelön kanssaHedelmäsalaattiHöyryproteiini munakas, tee

Valikkoa voidaan muuttaa oman harkintasi mukaan, uusia ruokia voidaan lisätä, mutta oikean ravitsemuksen järjestelmän ja periaatteet leikkauksen jälkeisenä aikana tulisi pysyä muuttumattomina..

Yksinkertaiset reseptit

Ruokavalio leikkauksen jälkeen, kun sappirakko poistetaan kivillä, hylkää suosikkiherkut, ruoan ylimäärät. Tämä ei tarkoita, että vain vihannekset ja vesi jäävät pöydälle, ruokavalio sisältää monia herkullisia ruokia, jotka valmistetaan yksinkertaisista ja edullisista ainesosista. Sinun ei tarvitse mennä kauimpaan supermarkettiin saadaksesi ne, vaan mene mihin tahansa kotisi lähellä olevaan kauppaan. Ruoanlaitto ei ole erityisen vaikeaa. Yksinkertaisen reseptin avulla kuka tahansa voi valmistaa terveellisiä ruokia, joita suositellaan laparoskopian jälkeen..

Kasvismaksa

Esikuumenna punajuuret ja porkkanat keskikokoisiksi, kuori ja raasta hienolla raastimella. Vatkaa munanvalkuainen erikseen paksuksi vaahdoksi ja sekoita vihannesten kanssa. Kuumenna uuni 160 asteeseen, paista 20 minuuttia.

Kasvissalaatti

Leikkaa kaksi tomaattia, pieni kurkku ja puolet paprikasta pieniksi kuutioiksi. Sekoita ainekset, mausta oliiviöljyllä (1 tl) tai pienellä vähärasvaisella hapankerma.

Höyrytetty vasikanliha

Kaada vanhentunut leipä rasvattomalla maidolla liotuksen jälkeen - purista. Poista suonet lihasta, kierrä se lihamyllyssä kahdesti. Yhdistä leipä vasikanlihaan, sekoita huolellisesti. Muodosta kyljykset, laita ne kattilaan, voideltu kasviöljyllä. Lisää 100 ml vettä tai vähärasvaista liemiä, pidä 20 minuuttia. Valmiit leivonnaiset voidaan ripotella hienonnetulla persiljalla, ripotella pienellä määrällä vähärasvaista hapankermaa. Koristele perunamuusilla, keitetyllä durumvehnäpastalla.

Hunajan kanssa paistetut omenat

Makea jälkiruoka, jossa on runsaasti pektiiniä ja kasvikuituja, on hyödyllinen paitsi maksassa myös koko ruoansulatuskanavassa. Ruoanlaittoon voit käyttää hunajaa tai vähän sokeria. Leikkaa ydin keskikokoisesta omenasta, harjaa hunajalla. Ripottele maulla vaniljaa. Paista leivinpaperilla uunissa. Kuinka kauan riippuu omenoiden koosta, niiden tulisi muuttua pehmeiksi.

Ruokavalion munakas

Vatkaa kahden munan valkoiset, lisää 50 ml lämmintä vähärasvaista maitoa ja suolaa maidon kärkeen. Kaada seos mukiin, sen määrän tulisi olla enintään ¾ tilavuudesta. Keitä vesihauteessa. Tätä varten esilämmitä pieni määrä vettä kattilassa, laita pohjalle useita kerroksia taitettu juustolappu. Laita muki siihen, pidä matalalla lämmöllä 20 minuuttia.

Kurpitsa-sose-keitto

Pilko kurpitsa (300 g), pieni porkkana ja neljäsosa sipulista hienoksi, hauduta matalalla lämmöllä 30 minuuttia. Jauhaa valmis seos sekoittimella. Voit lisätä keittoon hieman vähän rasvaa sisältävää hapankermaa, hienonnettua persiljaa. Syö lämpimällä krutonilla.

Hedelmät inkivääri-minttasiirapilla

Kuori banaanit ja omenat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada kastiketta varten mintunlehdet 50 ml: lla kiehuvaa vettä, siivilöi 7 minuutin kuluttua. Laita infuusio matalalle lämmölle, lisää inkiväärijauhetta ja vähän sokeria. Poista viiden minuutin kuluttua liedeltä, jäähdytä ja lisää hedelmiin.

Alkoholi laparoskopian jälkeen

Ruoansulatuskanavan käännekohta on ensimmäinen vuosi leikkauksen jälkeen. Kanavat ottavat sappirakon toiminnot, mutta suurin taakka laskeutuu maksaan. Tänä aikana lääkärit kieltävät kategorisesti alkoholin nauttimisen, erityisesti juomille, joilla on korkea rasvapitoisuus..

Toipumisjakson jälkeen ravitsemusterapeutit sallivat joskus punaviiniä - enintään puoli lasia kerran päivässä. Sen käytön uskotaan vähentävän sappikivitautien (sappikivitautien) uusiutumisen riskiä. Väkevät alkoholijuomat ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Mahdolliset riskit

Tiukkaista rajoituksista huolimatta ruokavalio laparoskopian jälkeen on täydellinen eikä voi vahingoittaa ihmisten terveyttä. Ruokavalion taulukko eliminoi riskit ja noudattaa täysin terveellisen ruokavalion normeja. Lääkäreiden havaintojen mukaan laparoskopian jälkeen potilailla on taipumus saada ylimääräisiä kiloja. Jos poistat pullat ja eläinrasvat ruokavaliosta, se vaikuttaa laihtumiseen. Potilaiden positiivinen palaute on vahvistus tästä. Siksi, syömällä aterioita ruokavalion nro 5 tarjoamista tuotteista, voit paitsi parantaa ruoansulatusta, myös saada hyvässä kunnossa..

Komplikaatiot

Postoperatiivisessa jaksossa potilasta häiritsevät tuskalliset tunteet oikeassa hypochondriumissa. Aamulla on usein pahoinvointia, katkera maku suussa syömisen jälkeen - röyhtäily ja turvotus. Jos potilas kieltäytyy ruokavaliosta, epämiellyttäviä oireita esiintyy, kunnes hän muuttaa ruokailutottumuksiaan.

Jos henkilö ei noudata ruokavalion suosituksia sappirakon poistamisen jälkeen, tuskalliset oireet vain pahenevat. Jotta hän voi tuntea olonsa hyväksi, riittää, että muutat ruokavaliota, ja 1-2 viikon kuluttua epämukavuus ohittaa..

Ruokavalion arvostelut

Kolekystektomian jälkeen potilaille taulukosta 5 tulisi tulla tärkein ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen pitkään. Ruokavalio aikuisten sappirakon poiston laparoskopian jälkeen on ominaista tiukalle ruokavaliolle. Tulevaisuudessa ankarat rajoitukset poistetaan. Monille potilaille ruokavalio ilman suosikkiruokia vaikuttaa liian ankaralta, mutta vain ruoansulatusvaikeita ruokia ei oteta huomioon, ja terveelliset ruokalistat jäävät valikkoon.

Aluksi ruoka saattaa tuntua miedolta, mutta 2–3 kuukauden kuluttua keho tottuu uuteen ruokavalioon ja makuun. Potilaat kertovat keveyden ja hyvinvoinnin ulkonäöstä. Väsymys ja paha mieliala katoavat monille.

Pitämällä ruokavaliota pitkään leikkauksen jälkeen potilaat eivät tunne epämukavuutta, jos joskus syövät vähän laitonta ruokaa. Syömällä kevyttä ruokaa henkilö huomaa olevansa paljon parempi kuin ennen leikkausta. Siksi kukaan ei halua palata edelliseen ruokavalioon. Ihmisille, joilla ei ole sappirakoa, ruokavalio laparoskopian jälkeen on avain pitkään terveelliseen elämään.

Ravitsemuksen ominaisuudet laparoskooppisen sappirakon poiston jälkeen

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen laparoskopialla ei käytännössä eroa ruokavaliosta vatsaleikkauksen jälkeen. Poistomenetelmästä riippumatta se on tehokkain "parannuskeino" uudelleenlaskennalle ja muille leikkauksen jälkeisille ongelmille. Terveellisen ruoan saannin asianmukaisella järjestämisellä sopeutumismuutokset kulkevat helpommin ja nopeammin, ja dyspepsia ja kipu oikealla puolella pysyvät vain muistoissa.

Miksi ruokavalio laparoskopian jälkeen

Sappirakon poistaminen muuttaa dramaattisesti ruoansulatusta. Maksa tuottaa edelleen sappea kokonaisuudessaan (jopa 2 litraa päivässä), ja pohjukaissuolen "odottaa" eritystä vasta, kun ruoka tulee sen onteloon. Mutta uusissa anatomisissa olosuhteissa kaikki muuttuu: sappi pääsee pohjukaissuolitilaan jatkuvasti aiheuttaen suolen limakalvon ärsytystä ja suoliston toimintahäiriöitä..

Sapen puuttuminen vaikuttaa maksan ja muiden ruoansulatuskanavan elinten tilaan. Sen lisäksi, että heillä on suuri stressi, niiden solut tulevat suojaamattomiksi hepatotoksisten sappihappojen vaikutukselta, jotka virtsarakko aiemmin neutraloi. Siksi on tärkeää noudattaa ruokavaliota sappirakon poistamisen jälkeen, jotta keho pystyy jälleenrakentamaan, selviytymään stressistä ja vahvistamaan parantavaa vaikutusta leikkauksen jälkeen..

Ravitsemushäiriöiden seuraukset

Monet ihmiset, joille on tehty sappirakon poisto, ilmoittavat parantavansa hyvinvointiaan merkittävästi. Pidetään itseään täysin terveinä, he laiminlyövät ruokavalion ja palaavat pian takaisin gastroenterologin luokse, jolla on monimutkaisia ​​epämiellyttäviä oireita.

Aluksi raskas ruoan, jota ruoansulatuskanava ei pysty selviytymään ilman sappirakkoa, kuluttamaton kulutus johtaa tyypillisten merkkien ilmaantumiseen:

  • pahoinvointi, joskus oksentelu, erityisesti haiman ylikuormituksen yhteydessä;
  • röyhtäily, närästys - dyspepsia merkitsee ruoansulatushäiriöitä;
  • katkeruus suussa, jos sulkijalihaksessa ei ole sappea pohjukaissuolessa, minkä seurauksena se heitetään mahalaukkuun ja korkeammalle ruokatorveen;
  • kipu oikeassa hypochondriumissa - reaktio sulkijalihasten, sappiteiden ja haiman toiminnallisiin häiriöihin.

Jos rikot ruokavaliota pitkään, voi ilmetä tulehdusprosesseja. Sappiteessä alkaa muodostua kiviä, jotka aiheuttavat uudelleenkäytön, kanavan tukkeutumisen ja vaarallisten seurausten ilmaantumisen..

Yleisin komplikaatio on postkolekystektomia-oireyhtymä, joka ilmenee vakavana dyspepsiana ja kipuina oikean kylkiluun alla.

Ruokavalion virheet voivat epäilemättä aiheuttaa tämän komplikaation kaikille potilasryhmille. Erityistä huomiota tulisi kuitenkin kiinnittää niiden potilaiden ravitsemukseen, jotka ovat vahingoittaneet sappitiehyeitä tai sulkijalihaksia leikkauksen aikana. Postkolekystektomian oireyhtymää edistävät:

  • myöhäinen kolekystektomia;
  • kanavan pidentäminen leikkauksen jälkeen;
  • kivien esiintyminen yhteisessä sappitiehyessä.

Suuri komplikaatioiden riski ilmenee, jos potilasta tutkitaan huonosti ennen leikkausta. Jopa vaarattomimpien vasta-aiheiden läsnäolo voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen kolekystektomian jälkeen.

Ruokavalion numero 5 ja sen tyypit

Ruoka sappirakon poistamisen jälkeen vastaa ruokavaliotaulukkoa nro 5. Tämä ruokavalio on suunniteltu erityisesti potilaille, joilla on maksan ja sappirakon ongelmia. Terapeuttinen ruokavalio ei sisällä tiukkoja rajoituksia, se on tasapainoinen ja ylittää perinteisen käsityksen ruokavalioista, joissa on loputon puute ja niukat ruokavaliot..

Siirtyminen ruokavalioon on hyvin siedetty. Yksi tärkeimmistä ruokavalion perusteista sappirakon poiston jälkeen on säännölliset ateriat säännöllisin väliajoin. Annoksilla on rajoitettu määrä, mutta murto-osasta johtuvan ravitsemuksen vuoksi potilas ei käytännössä kokea nälkää. Runsaan veden juominen (enintään 2 litraa päivässä) edistää suolen hyvää toimintaa, parantaa aineenvaihduntaa ja ratkaisee myös lisääntyneen ruokahalun ongelman.

Päivittäiset ateriat järjestetään seuraavien sääntöjen mukaisesti:

  • Eläinperäiset rasvat jätetään valikosta pois, kasviöljyt ovat sallittuja, mutta sinun ei pidä liioitella sitä. Lämpökäsittelyä ei suositella, useimmiten niitä käytetään valmiiden aterioiden täyttämiseen.
  • Rajoitukset koskevat suolaa. Turvallinen päivittäinen saanti on enintään 10 g päivässä. Jotta haitallinen tuote ei pääse leviämään, ne eivät suolaa kypsennyksen aikana; maun vuoksi voidaan lisätä vähimmäismäärä ennen ruoan syömistä.
  • Sallittuja keittomenetelmiä ovat ruoanlaitto, paistaminen, höyrytys. Paistetut, savustetut, suolaiset astiat eivät tuota mitään hyötyä, mutta ne ylikuormittavat merkittävästi ruoansulatuskanavaa.
  • Ruoan tulee olla lämmintä, kylmää ja kuumaa ruokaa ei suositella. Ruoan syöminen epämiellyttävässä lämpötilassa aiheuttaa sulkijalihasten ja kanavien kouristuksen, joka "reagoi" kivulla ja viivästyttää sapen virtausta.
  • Ruoat on valmistettava suositeltujen tuotteiden luettelosta, juoda suodatettua vettä, heikkoa teetä, lääkekasvien (ruusunmarja, kamomilla) keittoja, mutta sinun ei pidä usein juoda yrttiteitä, on parempi kysyä asiantuntijalta, miten usein lääkkeitä käytetään ruoissa. Terveellisiin juomiin kuuluu kompotti, hyytelö, mutta vain ilman sokeria. Se korvataan hunajalla, jos mehiläistuotteille ei ole allergiaa.

Luetellut ravitsemusperiaatteet ovat yhteisiä kaikille taulukon nro 5 muunnoksille. Kahden ensimmäisen vuoden aikana sappirakon poistamisen jälkeen ruokavaliota on noudatettava tiukasti.

Ruoansulatuskanavan sopeutuessa toisinaan ei ole varaa ruokavaliotaulukon törkeisiin rikkomuksiin, mutta vanhojen ruokailutottumusten palauttaminen kokonaan on vaarallista kehittymällä "uusia" patologisia prosesseja.

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen on seuraavia muutoksia:

  • ruokavalio numero 5a - sisältää sellaisten tuotteiden sulkemisen pois, jotka aiheuttavat käymistä, hajoamista, lisääntynyttä kaasun muodostumista, määrätään suoliston häiriöiden yhteydessä ruoansulatuskanavan kevyelle kuormitukselle;
  • ruokavalio numero 5p - välttämätön haiman toimintahäiriön yhteydessä;
  • ruokavalio numero 5sh - on välttämätöntä ihmisille, joilla on postkolekystektomiaoireyhtymä tai taipumus siihen, sekä yhdessä muiden ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa.

Ruokavaliota sappirakon poistamisen jälkeen ei pidä pitää väliaikaisena toimenpiteenä. Kolekystektomian läpikäyneelle henkilölle on tärkeää tuntea olonsa hyvin jatkuvasti.

Sallitut tuotteet

Ruoansulatuselinten kuormituksen vähentäminen on ruokavalion määräämisen päätavoite. Helposti sulava ruoka parantaa hajoamisen ja imeytymisen laatua sappirakon puuttuessa. Suositeltuja tuotteita ovat:

  • vähärasvainen liha - nuori vasikanliha, kana, kalkkunanfilee, joskus sinulla on varaa maitomakkaroita, happamatonta kinkkua;
  • kalaruoat ovat erityisen arvokkaita, mutta niiden rasvapitoisuus ei saa ylittää 4%, voit turvallisesti keittää karppi, mustakitaturska, pollock;
  • menu on sallittu monipuolistaa meren antimilla;
  • fermentoidut maitotuotteet (kefiiri, jogurtti, jogurtti, raejuusto) valitaan samanlaisen periaatteen mukaisesti - mitä vähemmän rasvaa, sitä parempi;
  • viljasta voit tattaria, kaurapuuroa, joskus riisiä;
  • jälkiruokana - kuivat keksit, makeuttamattomat krutonit, vaahtokarkki, vaahtokarkki, marmeladi, hedelmähyytelö, makean karkin ystäville voidaan korvata kuivatuilla hedelmillä.

Lääkärit suosittelevat jokaista potilasta laatimaan oman luettelon sallituista tuotteista ottaen huomioon kehon henkilökohtaiset ominaisuudet. Tämä tehdään valintamenetelmällä tarkkailemalla ruoansulatuskanavan reaktiota tiettyyn tuotteeseen..

Kielletty ruoka

Rasvaisten ruokien poissulkeminen valikosta luo ihanteelliset olosuhteet ruoansulatuskanavan uudistamiseksi. Ärsyttävien aineiden puuttuminen ja ravinteiden hajoamisen helppous ovat avain nopeaan toipumiseen leikkauksen jälkeen.

Sappirakon poistamisen jälkeen on kiellettyä syödä:

  • lammas, sianliha, riista, hanhi, ankka niiden korkean rasvapitoisuuden vuoksi;
  • makrilli, silli ja muut rasvaiset kalat;
  • sinun ei pidä juoda kotitekoista maitoa, pehmeää juustoa, heraa, leivottua maitoa, fermentoitua maitoa, voita, jotka ovat haitallisia, mutta joskus voit maustaa ruokia vähärasvaisella hapankerma;
  • kielletyt tuoreet leivonnaiset ja kuuma leipä, leivonnaiset kermalla, paistetut piirakat, munkkeja, pullistuksia;
  • maissi, helmiohra, ohraurot.

Kiellettyjä juomia ovat musta kahvi, vahva tee, kaakao, kaakao, makea hiilihapotettu vesi. Kaikentyyppiset alkoholijuomat ovat ehdottomasti kiellettyjä vahvuudesta ja määrästä riippumatta.

Hedelmät, marjat ja vihannekset leikkauksen jälkeen

Kasviruoissa on runsaasti kuitua, terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta sappirakon poistamisen jälkeen on joitain rajoituksia. Hapan hedelmien ja marjojen lajikkeet lisäävät sapen muodostumista, mikä ei ole toivottavaa sappirakon puuttuessa. Gastroenterologit saavat syödä makeita omenoita, päärynöitä, banaaneja ja muita makean maun hedelmiä, mutta sitrushedelmiä, kiiviä, hapan omenoita, kirsikoita, vadelmia, mansikoita, herukoita ei voida syödä.

Vihannekset eivät kuulu, jos ne sisältävät eteerisiä öljyjä, happoja, puriineja. On kiellettyä:

  • retiisi, suolaheinä, pinaatti;
  • valkokaali;
  • sipulit, retiisit;
  • palkokasvit - herneet, pavut;
  • vihreät, valkosipuli.

Tomaatit, kurkut, parsakaali, kesäkurpitsa, porkkanat, perunat, kurpitsa, meloni, vesimeloni, punajuuret ovat sallittuja.

Alkoholi laparoskopian jälkeen

Kirurgisen hoidon menetelmä ei vaikuta ruokapöydän laatuun. Alkoholijuomat ovat kiellettyjä toipumisvaiheesta riippumatta, edes 2 vuotta leikkauksen jälkeen niitä ei voida juoda.

Ruoanlaiton ominaisuudet

Sappiteiden lataamisen helppous tarjoaa paitsi terveellisten tuotteiden valinnan myös niiden valmistusmenetelmän. Kaikki astiat kypsennetään kiehumisen, paistamisen tai höyrytyksen aikana, hauduttaminen on sallittua, mutta ei usein. Sinun tulisi pidättäytyä paistamisesta, purkituksesta, suolasta, tupakoinnista.

Eri ruokaryhmille on erityissäännöt:

  • Ensimmäisiä ruokalajeja ei voida valmistaa liemessä, eikä sillä ole merkitystä lihalle, kalalle tai sieniliemelle. Keitot, borssi tulisi olla kasvissyöjä ilman paistettuja vihanneksia.
  • Puuroa keitetään vedessä tai rasvattomassa maidossa kypsentämiseen.
  • Suuret määrät raakoja vihanneksia leikkauksen jälkeen voivat aiheuttaa ummetusta. Paljon hyödyllisempää, jos ne lämpökäsitellään.
  • Hyvän ruoansulatuksen varmistamiseksi liha on pilkotava, kierrettävä sen jälkeen, kun on poistettu kojelauta ja rasva.
  • Samanlainen sääntö koskee hedelmiä, niiden annetaan leipoa ja kiehua.
  • Mausteet ja mausteet sisältyvät kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloon, joten ruokaa ei valmisteta niiden kanssa.
  • Tuoretta kasviöljyä lisätään salaatteihin. Jos haluat kuivata ruokaa pannulla, sinun on tehtävä tämä lisäämättä kasvirasvaa..

Ruoan tulee aina olla tuoretta ja korkealaatuista, se on kypsennettävä vähän ennen kulutusta.

Ruokavalion ero laparoskooppisen ja vatsan leikkauksen jälkeen

Kirurgisen toimenpiteen valinta riippuu usein taudin laiminlyönnistä. Lääkärit neuvovat olemaan viivyttämättä hoitoa ja tekemään suunnitellun kolekystektomian laparoskooppisella menetelmällä. Suunnitellun leikkauksen jälkeen keho palautuu nopeasti, suolisto ja sappitiehyet paranevat nopeammin.

Laparotomiaan liittyy pidempi kuntoutus, joten ravinnon säästöjakso vatsaleikkauksen jälkeen kestää kauemmin. Ruokavalion periaatteet ja säännöt ovat samat, mutta avoimen leikkauksen jälkeen keho tarvitsee enemmän aikaa palautumisprosessiin.

Kuinka ruokavalio

Tilan seuranta laparoskopian jälkeen jatkuu muutaman päivän. Lääkärit seuraavat potilasta varhaisen komplikaation poissulkemiseksi ja auttavat ajoissa. Sairaalassa ei ole käytännössä ruokaa. Syöminen ja juominen on kielletty välittömästi kolekystektomian jälkeen. Jos anestesian lopettamiseen liittyy voimakas jano, sen annetaan kastua kostealla liinalla. Toisena päivänä voit juoda vain vettä, mutta enintään 1 litra. Tämä voidaan tehdä 2-3 pienellä lonkalla 15-20 minuutin välein..

Ensimmäiset päivät leikkauksen jälkeen

Ensimmäisenä päivänä purkamisen jälkeen saa juoda teetä. Tilavuus nostetaan vähitellen 1,5 litraan ja osa 1 lasiin. Seuraavana päivänä lisätään kefiiri, ja muutama päivä myöhemmin valikkoa sappirakon poistamisen jälkeen voidaan monipuolistaa kasvismoufflella, nestemäisellä puurolla vedessä ja kasvissoseella. Viikkoa myöhemmin, kun keho alkaa tottua uusiin olosuhteisiin, ravitsemus vastaa ruokavaliota nro 5 sappirakon poistamisen jälkeen.

Ateriat ensimmäisen kuukauden aikana

Ensimmäisten 30 päivän kuntoutussuunnitelma edellyttää ruokavalion ja ruokavalion tiukkaa noudattamista. Tänä aikana ruoansulatuskanava on jatkuvasti tottunut toimimaan ilman sappirakkoa. Jos henkilö ei ole huolestunut mistä tahansa, ruokavaliota laajennetaan. Uusia tuotteita tuodaan markkinoille vähitellen tarkkailemalla kehon reaktioita. Dyspeptisten oireiden ja epämukavuuden puuttuminen oikeassa hypochondriumissa on mahdollista vain korkealaatuisella ravinnolla ja lääkärin suositusten mukaisesti.

Ensimmäinen vuosi ilman sappirakkoa

Kevyen ruoan murto-osainen ravinto auttaa maksaa tuottamaan sappea tiettynä ajankohtana pieninä annoksina. Hyvä terveys ei kuitenkaan ole syy ruokavalion peruuttamiseen, ihmisten, joilla ei ole sappirakkoa, on jatkettava sen noudattamista koko elämänsä ajan..

Arvioitu ruokavalio viikon ajan aikuisille

Tarjoamme valmiin valikon 7 päivän ajan ottaen huomioon kuusi ateriaa päivässä:

ViikonpäiväRuokavalio
maanantaiAamiainen: nestemäinen kaurapuuro vedessä, kuivattujen hedelmien, teen kanssa

Lounas: lasi jogurttia ilman keinotekoisia lisäaineita, kuivia keksejä

Lounas: kurpitsa- ja porkkanasoseekeittoa, vanhentunut leipä, höyrytetty kalkkunanleipä, perunamuusia, maitohyytelöä

Iltapäivän välipala: hedelmäviipaleet, jogurtti

Illallinen: keitetty kala, höyrytetyt vihannekset, ruusunmarjan liemi

Ennen nukkumaanmenoa: kefiiri

tiistaiZ: juustokastike hunajaa, tee kamomilla, kuiva keksi

L: paistettu omena

V: kasvissyöjäkaalakeitto, pasta jauhelihalla, kuivatut hedelmäkompotti, keksikeksit

U: ruokavalio, vihreä tee

Ennen nukkumaanmenoa: juustomassa

keskiviikkoZ: tattaripuuro maitoa, kompotti makeuttamattomilla krutonkeilla

L: kasvissalaatti, hedelmähyytelö

V: borssi ilman lihaa, riisi kalakakulla, kamomillatee, marmeladi

U: maitovermikelli, ruusunmarjan keittäminen

Ennen nukkumaanmenoa: jogurtti

torstaiZ: kurpitsa- ja riisipannu, kompotti, keksejä

L: porkkanamouffle

V: tattarikeitto vihannesten kanssa, paistettu kananrinta perunoilla, hedelmähyytelö

Onko: kalapalloja, kasvissalaattia, hyytelöä

Ennen nukkumaanmenoa: kefiiri

perjantaiZ: kaurapuuro maitoa ja hunajaa, vihreää teetä

L: omena, jogurtti

V: kukkakaali- ja porkkanasoseeke, hienonnettu vasikanleipä, keitetty pasta, hyytelö, kuiva keksi

R: jogurtti, pieni päärynä

U: vihannesten lihapullat perunamuusilla, kamomillan keittäminen

Ennen nukkumaanmenoa: juustomassa

LauantaiZ: maitonuudelikeitto, ruusunmarjan liemi

L: jogurtti banaanilla

V: riisikeitto, jossa on vihannesten lihapullia, kanaa ja riisin lihapullia, kasvissalaattia, vihreää teetä, keksikeksejä

P: paistettu omena, kefiiri

U: paistettua kalaa, hedelmähyytelöä

Ennen nukkumaanmenoa: kefiiri

sunnuntaiZ: raejuusto, vähärasvainen hapankerma, omena, kamomillatee

V: kasvissyöjäborssi, pasta jauhelihalla, tomaatti, kurkku, hyytelö, keksejä

P: hedelmäsalaatti, juustomassa

U: kasvismouffle, kefiiri

Ennen nukkumaanmenoa: ruusunmarjan keittäminen

Herkullisia reseptejä niille, joiden sappirakko on poistettu

Viidennen pöydän reseptit, joiden sappirakko on poistettu, ovat erilaisia. Lääkäreillä ei ole tiukkoja ohjeita. Voit valmistaa mitä tahansa ruokalajia noudattamalla ruokaa ja keittotapaa koskevia sääntöjä.

Lihamouffle

Keitä kanafilee kypsennettynä, kierrä 2 kertaa lihamyllyssä. Kuumenna lasillinen maitoa matalalla lämmöllä. Kuivaa pieni määrä jauhoja kuivassa paistinpannussa ja lisää sitten vähitellen maitoon. Poista sakeutumisen jälkeen lämmöltä, jäähdytä. Lisää muna jauhelihaan, laita leivinpaperille ja kaada maitoseoksen päälle. Paista 30 minuuttia.

Liha potissa

Laita hienonnettu vasikanliha potin pohjaan vihannesten päälle - kesäkurpitsa, porkkanat, perunat, leikattu kuutioiksi. Kaada ainekset vähärasvaiseen hapankermaan, ripottele päälle raastettua juustoa, paista 1,5 tuntia.

Kirsikka hyytelö

Poista siemenet hedelmistä, pilko massa, purista mehu. Kaatamisen jälkeen kaada massa vedellä ja keitä 5 minuuttia. Kaada gelatiini kylmällä vedellä ja anna turvota. Kaada hyytelömäistä vettä hitaasti kuumaan hedelmäliemeen jatkuvasti sekoittaen. Kaada nestemäinen hyytelö muotteihin ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on kiinteytynyt.

Johtopäätös

Aluksi ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen laparoskopialla näyttää olevan mauton ja epäterveellinen potilaille. Mutta ajan myötä ihminen löytää uuden terveellisen ruoan maun ja muuttaa suhtautumistaan ​​terveysruokaan. Monien keveyden ja hyvinvoinnin tunne houkuttelee enemmän kuin epämiellyttävät epämukavuudet ja pahoinvointi mausteisten rasvaisten ruokien syömisen jälkeen.