Ravinto virtsarakon poiston jälkeen

Kolekystektomiasta toipumisen aikana potilaan on noudatettava kirurgin määräämää ruokavaliota leikkauksen jälkeen. Se perustuu lempeään haudutettuun, keitettyyn ja höyrytettyyn ruokaan.

Lisää ruokavaliosta

Sappirakon puuttumisesta huolimatta maksa tuottaa edelleen sappea. Kun sappirakko toimii, se tulee säännöllisesti suolistoon tarpeen mukaan. Kolekystektomian avulla sappi valuu jatkuvasti, ilman että se voi kerääntyä sappirakon.

Ruokavalio kolekystektomian jälkeen on olennainen osa hoitoa. Sitä määrätään leikkauksen jälkeisenä aikana, sillä on lempeä vaikutus ruoansulatuskanavaan, vähentää sapen eritystä ja estää ruuhkia..

Muussa tapauksessa kivien ensimmäisen poistamisen jälkeen tarvitaan toinen toimenpide. Kolekystektomia edellyttää jatkuvaa ruokavalion nro 5 noudattamista. Leikkauksen jälkeen tarvitset tasapainoisen ruokavalion, joka alentaa veren kolesterolia ja normalisoi sapen eritystä..

Taulukossa 5 on muita muutoksia:

  • 5A - variantti, jossa ruoansulatuskanavan käsittely on mekaanisesti ja kemiallisesti lempeä. Nimitetty 9. – 10. Päivänä leikkauksen jälkeen.
  • 5 V (anti-inflammatorinen) - suositellaan ruoansulatuskanavaan tulehdusprosesseissa.
  • 5 U (säästävä) - tarvitaan postkolekystektomian oireyhtymään (sairaudet, jotka ovat syntyneet tai pahenneet sappirakon poistamisen jälkeen).
  • 5 P - tarkoitettu potilaille, joilla on akuutti haimatulehdus tai kroonisen muodon paheneminen.
  • 5 L / F (lipotrooppinen rasva) - määrätty stimuloimaan suoliston liikkuvuutta.

Jos kuntoutusjakso kuluu ilman komplikaatioita, sappikanavat ottavat toiminnot - intrahepaattiset ja sappitiehyet. Tämän avulla potilas voi siirtyä tiukasta ruokavaliosta säännölliseen ruokavalioon tietyin rajoituksin..

Ruokavalion yleiset säännöt ja periaatteet

Ruokavalion energia-arvon on vastattava fysiologista normia. Kaloripitoisuus vaihtelee ruokavaliovaihtoehdosta riippuen 2000-2800 kcal.

Sappirakon laparoskopiaan määrätyn ruokavalion tarkoituksena on stimuloida sapen ulosvirtausta ja estää uusien kalkkien ilmestyminen sappiteeseen.

  • aterioiden lukumäärä 5-6 päivässä;
  • kohtuulliset annokset ruokaa (enintään 200 g);
  • paistettujen ruokien rajoittaminen;
  • sulamattomien hiilihydraattien käyttö - hedelmät, marjat, vihannekset, leseet;
  • ei ole toivottavaa syödä kylmää ruokaa (jäätelöä, fermentoituja maitojuomia jääkaapista);
  • on suositeltavaa jauhaa tuotteet (kotletit, perunamuusit, raastetut vihannekset);
  • helposti sulavien hiilihydraattien (sokeri, hillo, hunaja jne.) rajoittaminen.

Ruuansulatuselimiä on hierottu mekaanisella säästöllä ja 5. pöydän hieromaton versio. Täydellinen paasto-ruokavalio on kielletty. Jatkuvasti virtaava sappi syö suoliston sisävuoren, jos ei ole mitään sulavaa.

Ensimmäisinä päivinä

Neljän tunnin ajan anestesian jälkeen heräämisen jälkeen potilaan ei pidä juoda mitään. 5-6 tunnin kuluttua on mahdollista huuhdella suu yrttien keittämällä. Ravitsemus sappirakon poistamisen jälkeisinä päivinä on käytännössä suljettu pois.

Päivän jälkeen voit juoda vettä useassa annoksessa. 2. päivänä sallitaan kompotti ilman lisättyä sokeria, heikosti keitetty tee, vähärasvainen kefiiri. Puoli lasillista nestettä kulutetaan noin kerran 3 tunnissa.

Kolmannesta viidenteen päivään

Ruokavalio päivällä sen jälkeen, kun sappirakko on poistettu laparoskopialla, määrätään kolmannesta päivästä. Potilas saa mennä kotiin, jos hänellä on gastroenterologin määräykset. Tänä aikana vaaditaan:

  • Säännöllinen juominen (1,5 l). Happamattomat kasvimehut, joissa on massaa, ruusunmarjan marjojen keittäminen, se on juotava oljen läpi, jotta se ei pilaa hampaiden emalia, hiilihapotonta kivennäisvettä.
  • Murto-osainen ruoka 6-7 kertaa päivässä. Suunnittele valikko siten, että annokset ovat pieniä, mutta usein.
  • Ruokavalio sisältää keitettyä raastettua lihaa, kalaa, kasvisruokia.
  • Kaikkien ruokien tulee olla huoneenlämmössä.

Ruokavalion neuvojen tarkoituksena on estää sapen pysähtyminen ja laimennettu keskittyminen.

Viidennestä seitsemänteen päivään

Voit lisätä happamaitojuomia, kuivakeksejä ja keksejä, puol nestemäisiä vihanneksia, raastettua raejuustoa päivittäiseen ruokavalioon. On sallittua syödä kuivattu viipale vehnäleipää ja keitettyä jauhelihaa. Nesteen tilavuus saatetaan 2 litraan: he juovat ruusunmarjan liemiä, heikosti keitettyä teejuomaa, juuri puristettuja vedellä ja hedelmämehuilla laimennettuja.

8. päivästä kahteen kuukauteen

Jos tauti etenee ilman komplikaatioita, potilaalle määrätään postoperatiivinen ruokavalio nro 5A. Kaikki potilaat eivät sovi tällaiseen ruokavalioon, joillakin on ripulia, turvotusta ja ilmavaivoja.

Komplikaatio on postkolekystektomian oireyhtymä - leikkauksesta johtuva patologia. Sitten määrätään vielä herkempi ja säästäväisempi ruokavalio..

Mitä sallitaan kuukauden kuluttua sappirakon poistamisesta:

  • keitetyt astiat, liha tai kala, puolinesteinen koostumus;
  • proteiini munakas;
  • homogeeniset vihannessose-keitot;
  • höyrytetyt juustopudut;
  • viskoosi puuro vähärasvaisella maidolla;
  • maitotuotteet;
  • keitetyt raastetut vihannekset.

Käynyt maitojuomat ovat erityisen tärkeitä suoliston mikroflooran normalisoimiseksi ja sappireaktion muuttamiseksi emäksiselle puolelle. Rasvaisen raejuuston syöminen on suositeltavaa. Ei sisällä ruisleipää, vihanneksia ja hedelmiä, joita ei ole kypsennetty.

2 kuukaudesta vuoteen

Tällä hetkellä potilasta kehotetaan noudattamaan taulukon numero 5 perusperiaatteita. Mausteisia, suolaisia, hapan, rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia ei sallita. Ruokia ei tarvitse jauhaa, tuotteita voidaan paistaa tai hauduttaa. Ruokavalio sallii keitettyjen perunoiden, murojen ja pastan käytön. Sinun täytyy juoda fermentoituja maitojuomia joka päivä. Hedelmien, jotka voidaan syödä sappirakon poistamisen jälkeen, on oltava makeita, sitrushedelmiä ei pidä syödä.

Ruokavalio sisältää vihanneksia ja marjoja: porkkanat, kesäkurpitsa, vesimelonit. Kolmen kuukauden ruokavalion jälkeen kolekystektomian jälkeen makeiset ovat sallittuja ensimmäistä kertaa - pieni hunaja ja kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, luumut).

Sen perusteella, mitä voit syödä kuuden kuukauden kuluttua sappirakon poistamisesta, on helppo tehdä fysiologisesti täydellinen monipuolinen ruokavalio.

Yhdestä kahteen

Keho on toipumassa leikkauksen jälkeen, sopeutuminen on tapahtunut ja ruokavalio on jo heikkenemässä. Ravitsemus vuoden kuluttua sappirakon poistamisesta perustuu taulukkoon 5 tai sen hoitavan lääkärin määräämiin muunnoksiin. Makeiset ovat kohtuullisen sallittuja. Eläinrasvojen, munien ja maidon suhteen on oltava varovainen.

Kaksi vuotta myöhemmin

Kahden vuoden kuluttua potilas palaa vähitellen normaaliin ruokavalioon rajoituksin. On muistettava, että potilas on vaarassa ja ruokavaliosuositusten rikkominen on täynnä uusia kiviä sappiteissä.

Luettelo kielletyistä tuotteista on edelleen ajankohtainen, alkoholi on lähes kokonaan suljettu pois.

Aktiivista elämäntapaa tarvitseva henkilö tarvitsee eläinproteiineja ruokavaliossa. Kala, vilja, hunaja ovat hyödyllisiä aivotyöläisille. Ikäinen potilas tarvitsee yksinkertaisen ja helposti sulavan ruoan - keitot kasviliemellä, vilja, maitotuotteet.

Ruokavalion käyttöaiheet

Sapen poistamisen jälkeen suositellaan erityisvalikkoa. Se koostuu helposti sulavasta ruokavaliosta, joka sopii heikentyneelle henkilölle. Tämä sisältää perunamuusia, keitettyä, höyrytettyä ruokaa, valikon nro 5, 6, 9.

Hoitotaulukko 5

Ruokavalion kehitti Neuvostoliiton dietetiikan perustaja M.I. Pevzner. Viime vuosina menetelmät ovat muuttuneet ja parantuneet, mutta perusperiaatteet pysyvät samoina. Ruokavalion käyttö tarjoaa maksan kemiallisen säästämisen tasapainoisella täysravinnolla..

PöytäProteiinit /

hiilihydraatit, g

Kaloripitoisuus, kcalNeste, lNimittäminen
viisi100/90/4502200-25001,5-2Perus
5A100/60/3002000-21001.5Toipuminen leikkauksen jälkeisenä aikana
5B65/50/2501600-17002.5Tulehdusta estävä
5P100/70/3502200-25001,5-2Haimatulehdus, duodeniitti, kolangiitti, sappidyskinesia
5SC90/60/3002000-22001,5-2Säästäminen, haimatulehdus, pohjukaissuolitulehdus, mahalaukun dyskinesia
5L / F100/120/3502800-31001,5-2Sappistaasi, hypomotorinen dyskinesia

Kaikki ruokavalion 5 vaihtoehdot rajoittavat nopeasti sulavia hiilihydraatteja (puhdistettu sokeri, fruktoosi, sämpylät ja kakut). Ruoka on keitettävä, paistettava, haudutettava, höyrytetty tai ilmankuivaimessa. Suolaa käytetään kohtuullisesti (7-8 g).

Ruokavalion nro 5A ero on vähentynyt rasvamäärä päivittäisessä ruokavaliossa. Lammas-, sian- ja naudanrasvat, voi ja kasviöljyt eivät kuulu tähän. Ruoka jauhetaan perusteellisesti ruoansulatuskanavan mekaanisten vaikutusten vähentämiseksi.

Taulukon numero 5B olettaa pienemmän kaloripitoisuuden muihin verrattuna. Kuten ruokavalion edellisessä muunnoksessa, ruoka valmistetaan puoliksi nestemäisenä, jauhetaan.

Mahdolliset homogeeniset viljakeitot ja viskoosit viljat maitoa lisäämällä, mutta ilman voita. Vihannes-, liha- ja kalasoseet, munakas, vähärasvainen raejuusto, krutonit. Kuivattujen hedelmien, luonnollisten vihannesten ja laimennettujen hedelmämehujen infuusioita saa juoda.

Ruokavalio numero 5P on suunniteltu estämään sapen eritystä. Tämä taulukko on määrätty postkolekystektomian oireyhtymälle.

Sappirakon leikkauksen jälkeen happoa sisältävä sappi virtaa pohjukaissuolen kanaviin aiheuttaen limakalvotulehduksen. Tuloksena on tuskallisia tunteita, häiriintynyt ruoansulatus ja suoliston häiriöt..

Astiat valmistetaan soseena tai puolinestemäisessä muodossa. Poistaa kaikki sulavat eläinrasvat ja kasviöljyt, raaka hedelmät ja vihannekset, vahvat liemet.

Ruokavalio nro 5SH olettaa sappierityksen vähenemisen, säästävän maksaa ja ruoansulatuskanavaa, ruumiinpainon vähenemisen ja rasva-aineenvaihdunnan normalisoitumisen.

Poista kasvirasvat ja karkea kuitu. Astiat höyrytetään, keitetään, tarjoillaan puoliksi nestemäisenä muhennettuna. Ruokavalio tarjoaa yhden paastopäivän viikossa..

Ruokavalio nro 5L / F. Tämä on lipotrooppinen rasvapöytä. Tarkoitus: parantaa suoliston peristaltiikkaa stimuloimalla sappieritystä. Käytetään lipotrooppisia proteiinituotteita (mm. Vähärasvaista lihaa ja kalaa sisältäviä ruokia, raejuustoa), rasvapitoisuus kasvaa (jopa 50% menee auringonkukkaöljyn osuuteen).

Hoitotaulukko 9

Sitä määrätään potilaille, joilla on diabetes mellitus (DM). Ruokavalion tarkoituksena on normalisoida aineenvaihduntaa kehossa. Energia-arvo potilaan normaalipainolla on 2400-2500 kcal, ylipainoinen - 1700 kcal.

Ravinteiden suhde: 100 g proteiinia / 80 g rasvaa / 350-400 g hiilihydraatteja. Diabeteksen kanssa kaikki, joka sisältää sokeria, on kielletty. Siihen eivät kuulu keksit, makeiset, leipomotuotteet, pasta, makeat hedelmät. Rajoita elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen indeksi - perunat, keitetyt porkkanat, tomaatit ja punajuuret.

Hoitotaulukko 6

Suunniteltu potilaille, joilla on sairauksia, kuten kihti, urolitiaasi. Tarkoitus: normalisoida puriinin metabolia, minimoida virtsahapon ja suolan synteesi.

Päivittäisen kaloripitoisuuden tulisi vaihdella nimellisarvoissa välillä 2400 - 2600 kcal (90 g proteiinia / 90 g rasvaa / 400 g hiilihydraatteja). Kolmasosa rasvan sallitusta normista on kasviöljyjä. Suola enintään 10 g, juominen 1,5-2 litraa nestettä.

Tuotteet, joissa on oksaalihappoa, ovat kiellettyjä. Puriinit - maksa, keuhkot ja muut sivutuotteet - sisältävät elintarvikkeet on suljettava pois. Alkoholi ja olut ovat kiellettyjä.

Proteiineja ja tulenkestäviä rasvoja on rajoitetusti. Keitä lihaa, kalaa tai siipikarjaa keittämällä niitä, liemi on kielletty. Ateriat vähintään 4 kertaa päivässä, muista juoda aterioiden välillä.

Sallitut tuotteet

Sallittu luettelo on melko suuri ja mahdollistaa täydellisen tasapainoisen ruokavalion laatimisen.

  • vähärasvainen liha (siipikarja, naudanliha, vasikanliha, kani, riista);
  • vähärasvainen kala ja äyriäiset;
  • voi;
  • tattari, riisi, helmiohra, kaurapuuro, pasta;
  • happamattomat hedelmät (paitsi sitrushedelmät);
  • vihannekset lämpökäsittelyn jälkeen;
  • meloni, vesimeloni, marjat (ei-toivotut hapan - karpalot, puolukat);
  • maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet, joilla on vähän rasvaa (mukaan lukien mieto juusto);
  • munat;
  • makeuttamattomat luonnolliset mehut vihanneksista ja hedelmistä;
  • jauhotuotteet (keksejä, keksejä);
  • tee, yrttien ja ruusunmarjan keittäminen, kompotit, kivennäisvesi;
  • "Hyödylliset" makeiset - vaahtokarkit, vaahtokarkit, hyytelö, hunaja, hillo;
  • kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat).

Makeisia on kohtuullisen rajoitettu.

Kielletyt elintarvikkeet

Elintarvikkeita, jotka stimuloivat lisääntynyttä sappieritystä, vaikeasti sulavia ja raskaita ruokia, ei suositella.

  • useimmat jauhotuotteet;
  • alkoholi;
  • rasvainen liha ja kala, kaviaari;
  • astiat, joihin on lisätty kuumia mausteita ja mausteita;
  • savustettu liha, säilykkeet, marinadit, makkarat (paitsi keitetyt ruokavalion tuotteet), makkarat, viinit;
  • kiinteät eläinrasvat (sardi, ruoanvalmistusrasvat);
  • palkokasvit (pavut, herneet, linssit);
  • sienet;
  • hiilihapotetut juomat;
  • siemenet, pähkinät;
  • sipuli, valkosipuli, retiisi, retiisi, suolaheinä, pinaatti;
  • kylmät astiat, jäätelö, popsicles;
  • vahva tee, kahvi;
  • kaakaota sisältävät tuotteet (suklaa, makeiset, jälkiruoat, makeiset);
  • maitotuotteet, joissa on runsaasti rasvaa (täysmaito, kerma, rasvainen hapankerma ja raejuusto).

Annoksen kokoa ei ole suositeltavaa lisätä yli 200 grammaan ateriaa kohti.

Alkoholi sappirakon poistamisen jälkeen

Alkoholijuomat eivät ole mitä voit juoda sappirakon poistamisen jälkeen. Ensimmäisenä vuonna leikkauksen jälkeen alkoholia ei pidä käyttää missään muodossa. Poikkeuksena on sallittu pieni kuiva tai puolikuiva viini. Vahvat juomat jätetään kokonaan pois.

Juhlapöytä leikkauksen jälkeen

Venäläisille tapahtumille on ominaista runsaasti rasvaisia, mausteisia ja kaloreita sisältäviä ruokia. Kolekystektomian jälkeisen vuoden aikana ei saa vaarantaa terveyttäsi imemällä kiellettyjä ruokia.

Mahdolliset juhla-annokset, kuten maustamaton katkarapukeitto, keitetty liha-souffle, höyrytetty juustoaine, keitetyt kala-nyytit. Jälkiruokana paistettuja omenoita, kuivattuja hedelmiä, päärynä salaattia pähkinöillä ja hunajalla, pannukakkuja.

Elintarvikkeiden säännöllisyys ja pirstoutuminen

Tämä on yksi tärkeimmistä ruokavalion periaatteista # 5. Syö usein aterioita on paras lääke sapen pysähtymiseen. Se tulisi syödä 3-4 tunnin välein. Annosten tulisi olla pieniä. Sappirakon poistamisen vuoksi sappi suolistossa on vähemmän keskittynyt kuin sen pitäisi olla. Keho pystyy selviytymään kohtuullisesta määrästä ruokaa, mutta sen on vaikea sulattaa suuria annoksia ruokaa. On suositeltavaa syödä samaan aikaan, jos päivittäinen hoito sallii tällaisen mahdollisuuden..

Sappiteiden pysähtyneiden prosessien ehkäisy on fyysistä toimintaa. Kuukausi leikkauksen jälkeen on suositeltavaa päivittäistä kävelyä. Myöhemmin - fysioterapiaharjoitukset ja uinti.

Juominen

Nesteiden juominen vähentää sapen pitoisuutta ja suojaa suoliston limakalvoa. On suositeltavaa juoda 1,5-2 litraa teetä, kompottia päivässä. Kiinnitä erityistä huomiota veteen. On suositeltavaa juoda vähintään 1,5 litraa. Juo noin 200 ml juomaa kerrallaan.

Esimerkkivalikko viikon ajan

Tavanmukainen ruokavalio on hyödyllinen siinä mielessä, että voit tasapainottaa sitä vaihtamalla proteiini- ja hiilihydraatti-aterioita.

Ruokavalion taulukko numero 5 sappirakon poistamisen jälkeen

AamiainenLounasIllallinenIltapäivän välipala
MaKaurapuuro maitoa, teetä, sitruunaaVähärasvainen raejuusto kekseillä, ruusunmarjan liemiKanakeitto, lihapalat vihannesten koristeella, kompottiEi hapan hedelmäMunakas
tiKurkku vuoka, kivennäisvesiPaistetut omenatLimainen keitto mannasuurimolla, kanakastike vihannesten kanssa, mehuJogurtti, keksitViskoosi riisipuuro
KeTattari maitoaVarenikiNuudelikeitto, laiska kaalirulla, hyytelöPorkkanamehuKeitetty vähärasvainen kala
thJuustokakut, mehuPäärynäKasvikeitto mannasuurimolla, höyrytettyjä kananleikejäRiisipuuroJauhelihaa jauhelihaa
PeGalette-keksit höyrytetyllä proteiinimunellilla, maitoteelläBanaaniRiisikeitto munalla, höyrytetty kala zrazy, marjamehuKurkku nyytitKeitetty riisi
LaKeitetty punajuurisalaatti juustolla, teelläUuniomenaBorssia, riisipuuroa kurpitsallaRaastetut raakaporkkanat lusikalla smetanaaVinaigrette, siivu keitettyä kananfileetä, ruusunmarjan liemi
aurinkoJuustokakkuja, joissa on kuivattuja aprikooseja, lusikallinen smetanaa, teetä150 g makeita marjojaTattarakeitto, keitetty liha kasvisoseellaHedelmähyytelö, porkkanamehuKeitettyä lihamoufflea, teetä

Juo ennen nukkumaanmenoa lasillinen käynyt maitotuote - jogurtti, kefiiri, acidophilus.

Terveelliset reseptit

Ruokavalion tulisi olla monipuolinen ja maukas, jotta henkilö ei tunne virheitä tällä elämänalueella. Sallitut tuotteet mahdollistavat monien terveellisten ruokien valmistamisen, joista potilas löytää reseptit mieleisekseen.

Kasviskaurakeitto

Keitä liemi, pilko kaikki ainesosat hienoksi. Valitse vihannekset vain niistä, jotka ovat sallittuja sappirakon poistamisen jälkeen - perunat, porkkanat, kesäkurpitsa. Lisää kaurapuuro maun mukaan ja pidä matalalla lämmöllä 5-10 minuuttia. Mausta suolalla ja pienellä palalla voita. Koristele vihreillä.

Kanan kermakeitto

Keitä valkoinen liha ilman nahkaa. Keitä saadussa liemessä vihannekset (perunat, porkkanat, parsakaali, kesäkurpitsa), mausta suolalla. Vatkaa tehosekoittimessa soseen sakeuteen asti. Pilko kana hienoksi, lisää homogeeniseen tahnaan. Tarjoile vähärasvaisen kermaviilun tai vähärasvaisen jogurtti kastikkeen kanssa.

Höyrytetty munakas

Keitä vähärasvaista lihaa, viileä, jauheliha. Vatkaa munat maidolla suhteessa 1 kananmunaan 1 rkl. lusikallinen kylmää maitoa, suolaa vähän ja lisää jauhettuun lihaan. Voitele muotti voilla ja kaada saatu seos. Keitä höyryhauteessa muutaman minuutin ajan.

Paistetut omenat

Huuhtele hedelmät huolellisesti, leikkaa ydin. Täytä reikä hienonnettuihin kuivattuihin aprikooseihin ja luumuihin, ripottele kanelilla, lisää lusikallinen hunajaa tai sokeria, pieni pala voita. Paista uunissa 180 asteessa 15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä, ripoteltu jauhemaisella sokerilla.

Miksi ruokavalio on niin tärkeää?

Potilas pääsee leikkauspöydälle syystä. Kolekystektomia on edelleen sappikivitaudin aiheuttaman sappirakon tulehduksen pääasiallinen hoito. Väärällä ravinnolla uusien kiven muodostumisen riski intrahepaattisissa ja sappitiehyissä kasvaa voimakkaasti.

Murtoravitsemuksen periaatteen rikkominen, liian suuret annokset ruokaa, kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden käyttö aiheuttaa sapen pysähtymistä. Tämä patologinen tila johtaa ruoansulatuskanavan komplikaatioihin ja muuttuu vakavammiksi sairauksiksi..

Ruokavalion arvostelut

Vuosi sitten tehtiin kolekystektomia ja pidän kiinni taulukosta 5. Terveydentila ei ole huono, vaikka ummetusta onkin. Liota 6-7 luumua lämpimässä lasissa yön yli. Aamulla juon vettä ja syön marjoja, kaikki paranee.

Lääkärit poistivat sappirakon. Syön suosituksesta. Joskus annan itselleni rasva-aineita vanhasta tavasta, mutta syömisen jälkeen tunnen raskautta ja kouristuksia hypochondriumissa.

Olen asunut useita vuosia ilman sappirakkoa, olen jo tottunut uuteen tilaani. Aluksi oli hyvin vaikea rakentaa ruokaa, ja sitten tottuin siihen ja jopa opetin perheelleni keitettyjä, paistettuja ja haudutettuja ruokia..

Tuotos

Ruokavalio estää kivien toissijaisen muodostumisen leikkauksen jälkeen sappirakon poistamiseksi. Potilaan ruokavalio, ruokailutottumukset ja hoito muuttuvat lopullisesti. Mutta tämä ei ole syy epätoivoon ja pitää elämäsi puutteellisena..

Ruokaravitsemuksen, erilaisten ruokien ja ikään sopivien fyysisten aktiviteettien noudattaminen auttaa henkilöä elämään aktiivista ja tyydyttävää elämäntapaa. Toinen syy sappikivitautien esiintymiseen on korkea kolesteroli..

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen

Yleiset säännöt

Riippumatta siitä, mitä tekniikkaa kolekystektomian suorittamiseen käytetään - laparoskopia tai perinteinen avoin kolekystektomia, leikkauksen jälkeinen ruokavalio on tärkein osa hoito- ja toipumisjaksoa ja ensimmäiset päivät leikkauksen jälkeen ovat erityisen tärkeitä.

Leikkauksen jälkeen on ehdottomasti kiellettyä juoda mitään nestettä 4-6 tunnin ajan. Potilaan huulet saa kastella vain vedellä, ja vähän myöhemmin (5-6 tunnin kuluttua) suu voidaan huuhdella kasviperäisillä infuusioilla.

12 tunnin kuluttua ja seuraavan päivän aamuun leikkauksen jälkeen on sallittua juoda hiilihapotonta vettä 10-20 minuutin välein pieninä annoksina (1-2 sips), joiden kokonaismäärä on enintään 500 ml.

Toisena päivänä ruokavalioon lisätään vähärasvainen kefiiri, makeuttamaton tee, hyytelö (enintään 1,5 l / vrk). Tarjoilu - enintään ½ lasia. Pääsytiheys - 1 kerta / 3 tuntia.

Kolmantena / neljäntenä päivänä potilas saa syödä: puolinestettä perunamuusia, perunamuusia kasvisliemessä, munanvalkuainen munakas, raastettua keitettyä kalaa, hedelmähyytelöä ja 1 tl vähärasvaista hapankermaa. Ateriat jopa 8 kertaa päivässä, annokset 150-200 g. Nesteistä voit käyttää mehuja (omena, kurpitsa) ja teetä sokerilla.

Viidentenä päivänä ruokavalioon lisätään keksikeksejä, kuivattua vehnäleipää (enintään 100 g).

6.-7. Päivänä lisätään soseutettua puuroa (tattari, kaurapuuro), keitettyä hienonnettua kalaa ja lihaa, vähärasvaista raastettua raejuustoa, vihannessosea, maitotuotteita.

Kahdeksantena päivänä sappirakon laparoskopian jälkeen määrätään ruokavalion nro 5A, 5, 5P (ryhmät 1 tai 4) tärkeimmän, samanaikaisen tai monimutkaisen taudin oireiden vakavuudesta ja oireiden vallitsevuudesta riippuen. Vaihtoehtoisesti määrätään ruokavalio nro 5 (kuvattu osiossa "lajikkeet").

Perusruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen - taulukko 5 ja sen variantit. Selkeällä tulehdusprosessilla 5. taulukon - Diet 5B - tulehdusta ehkäisevä versio voidaan määrätä 3-4 päiväksi. Sen ominaisuus on rajoittaa otetun ruoan määrää. Ruokavalion kaloripitoisuus on 1600-1700 kcal (55-65 g proteiineja, 40-50 g rasvaa, 250 g hiilihydraatteja).

Kaikki ruokalajit tarjoillaan yksinomaan soseutettuna ilman liemiä ja voin lisäämistä: erityyppisiä limaisia ​​viljakeittoja, puol nestemäisiä perunamuusia sisältäen pienen määrän vähärasvaista maitoa, hyytelöä, soseutettuja kompoteja, kasvismehuja. Lisäksi ne sisältävät ruokavaliossa pieninä määrinä huolellisesti muhennettua höyrytettyä lihaa, keitettyä kalaa, vähärasvaista raejuustoa, keksejä tai kuivattua vehnäleipää.

Ruoka sappirakon poistamisen jälkeen vähintään 5 kertaa, murto-osina, noin 200 g, ilman suolaa, suurella määrällä nestettä (noin 2,5 l / vrk). Lisäksi 8.-10. Päivänä potilaalle määrätään ruokavalio 5A ja sitten ruokavalio nro 5.

Ruokavalio nro 5 viittaa fysiologisesti täydelliseen ravitsemukseen ja sen on tarkoitus normalisoida sapen eritysprosessi ja alentaa veren kolesterolitasoja. Suositellaan murto-osaa ja usein (5-6 kertaa päivässä) otettavaa ruokaa, mikä edistää sapen ulosvirtausta. Sappierityksen tehostamiseksi vihannekset tuodaan viininvalmisteen ja salaattien muodossa maustamattomilla kasvisöljyillä.

Lähes kaikki helposti sulavat hiilihydraatit ovat voimakkaasti rajoitettuja ruokavaliossa, koska niiden saanti edistää sapen pysähtymistä (makeisia, hilloa, sokeria, hunajaa) ja vihanneksia, jotka sisältävät oksaalihappoa ja eteerisiä öljyjä suurina määrinä (suolaheinä, pinaatti, sitrushedelmät).

Sappierityksen stimuloimiseksi ruokavalio sisältää vihanneksia, marjoja ja hedelmiä, kananmunia (enintään yhden). Ruokavalion kaloripitoisuus on 2800-3000 kcal (100 g proteiinia, 90 g rasvaa, 450 g hiilihydraatteja). Suolan kulutus 8-10 g, neste - 1,5 l.

Sappikivitaudin yhteydessä esiintyy usein vierekkäisten sisäelinten samanaikaisia ​​sairauksia - pohjukaissuolen, haiman, sappiteiden: duodeniitti, kolangiitti, haimatulehdus, dyskinesia. Ja usein tätä taustaa vasten, kolekystektomian jälkeen, kehittyy postkolekystektomia-oireyhtymä (Oddin toimintahäiriön sulkijalihakset), johon liittyy matalan väkevöityneen sappeen jatkuva vapautuminen pohjukaissuolen onteloon, jolloin patogeeninen mikrofloora kiinnittyy edelleen ja sen limakalvon tulehdus, mikä johtaa kipuun, ruoansulatushäiriöihin ja suolistohäiriöihin. Nämä virtsarakon poistamisen vaikutukset korjataan myös ravitsemuksella..

Tässä tapauksessa on välttämätöntä vähentää sappierityksen prosessia, joka saavutetaan vähentämällä rasvan määrä 60 grammaan, koska kaikki kiinteät sulavat eläinrasvat ja kasviöljyt jätetään kokonaan pois ruokavaliosta. Raa'at hedelmät ja vihannekset, rasvainen liha / kala, savustettu liha ja mausteiset ruokalajit, sipulit, retiisit, valkosipuli, retiisit, lihaan / kalaan / sieniin perustuvat vahvat liemet jätetään kokonaan ruokavalion ulkopuolelle. Uuttavien aineiden, helposti sulavien hiilihydraattien, karkean kuidun, pöytäsuolan ja nesteen kulutus vähenee myös 1,5 litraan päivässä.

Haimatulehduksella kolekystomian jälkeen määrätään taulukko 5P. Samanaikaisesti ruokavalion proteiinipitoisuus nousee 120 grammaan ja rasva- ja hiilihydraattiruokia on rajoitetusti. Ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus on laskettu 2500 Kcal: iin. Kuuma, makea, mausteinen, hapan ja erittäin rasvainen ruoka, joka stimuloi haimaa, ja elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon kuitua, puriinipohjia ja uuteaineita, suljetaan pois.

Lajikkeet

Kolekystektomian ja sappiteiden hypermotorisen dyskinesian tai samanaikaisen haimatulehduksen, duodeniitin jälkeen määrätään säästävä ruokavalio (nro 5SH). Sitä käytetään 14-21 päivää, kunnes kipu ja dyspeptiset oireet häviävät. Sitten potilas siirretään ruokavalioon nro 5.

Yleiset ominaisuudet - alennettu kaloripitoisuus jopa 2000 - 2200 Kcal rasvan saannin rajoittamisen vuoksi (kasviöljy ja myös kolesterolipitoiset elintarvikkeet). Ruokavalion ja helposti imeytyvien hiilihydraattien kulutuksen väheneminen.

Tuotteet, jotka sisältävät puriineja, typpipitoisia uuteaineita, karkeaa kuitua, jätetään kokonaan ruokavalion ulkopuolelle. Sulavia proteiineja ei ole rajoitettu. Suolan määrä on enintään kuusi grammaa. Ruoka valmistetaan höyryssä tai keitossa.

Juominen - jopa 2 litraa nestettä päivässä. Viisi ateriaa päivässä, annokset enintään 200 g yhdellä paastopäivällä viikossa. Kemiallinen koostumus: 90 g proteiinia, 60 g rasvaa (lukuun ottamatta kasvirasvoja), 300 g hiilihydraatteja.

Kun sapen pysähtyminen tapahtuu laparoskooppisen kolekystektomian jälkeen hypomotorisen dyskinesian taustalla, potilaalle määrätään lipotrooppinen-rasvainen ruokavalio (nro 5 L / F) suoliston motorisen toiminnan parantamiseksi ja sappierityksen stimuloimiseksi. Ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus on noin 2600 kcal.

Tämän ruokavalion ruokavalion ominaisuuksiin kuuluvat lisääntynyt rasvapitoisuus (50% kasviöljyjä), vähentynyt yksinkertaisten hiilihydraattien pitoisuus (enintään 300 g) ja vähäinen proteiinipitoisuuden nousu (jopa 100 g). Ruokavalio sisältää lipotrooppiset proteiinituotteet (vähärasvainen liha, munanvalkuaiset, kala, raejuusto), vehnäleseet, puhdistetut kasviöljyt, vihannekset.

Voin taikina, täysmaito, eläinten tulenkestävät rasvat ja mausteet jätetään kokonaan pois. Kolesterolia sisältävien uuteaineiden (liha / kalaliemet) kulutus on rajusti rajoitettu. Ruoka paistetaan tai keitetään, öljyjä lisätään yksinomaan valmiisiin ruokiin, jauhaminen on valinnaista.

Käyttöaiheet

  • ruokavalio numero 5B - vaikea tulehdus kolekystektomian jälkeen;
  • ruokavalio nro 5A - 8-10 päivän hoidon ajan;
  • ruokavalio numero 5 - toipumassa, ruokavalion 5A jälkeen;
  • ruokavalio nro 5SH - kolekystektomian jälkeen, jossa on sappiteiden hypermotorinen dyskinesia tai samanaikainen haimatulehdus, duodeniitti;
  • ruokavalio nro 5L / W - kolekystektomian jälkeen hypomotorisen dyskinesian taustalla suoliston motorisen toiminnan parantamiseksi ja sappierityksen stimuloimiseksi;
  • ruokavalio numero 5P - kolekystektomian jälkeen akuutissa haimatulehduksessa.

Sallitut tuotteet

Leikkauksen jälkeen sallittuja tuotteita ja ruokia ovat: vilja- / vihannekeitot, eilinen vehnänleipä, vehnäleipäleivän krutonit, kuivat keksit, kotletit, kala, vähärasvainen liha (kani, naudanliha, vähärasvainen nuori lammas), höyrytetty, keitetty kana, fermentoitu paistettu maito, kefiiri, vähärasvainen täysmaito, jogurtti, vähärasvainen raejuusto ja siihen perustuvat astiat (laiskat nyytit, vuoka), vähärasvainen juusto, kananmunat tai proteiinihöyryt (yksi päivässä), keitetty pasta ja murot (kaura ja tattari) ), kurpitsa-kaviaaria, kasvisalaatteja kasviöljyllä, vihreitä, vinaigrette, vähärasvainen kinkku, lääkärimakkaraa, hedelmä- ja marjamehuja, kuivattuja hedelmiä, happamattomia hedelmiä ja marjoja, vaahtokarkki, marmeladi, musta / vihreä tee, ruusunmarjan keitto, vielä kivennäisvettä.

Eläin- ja kasvirasvoja lisätään valmisruokiin.

Hyväksyttyjen tuotteiden taulukko

Vihannekset ja vihannekset

Proteiinit, gRasva, gHiilihydraatit, gKalorit, kcal
munakoiso1,20,14.524
kurpitsa kaviaaria1,27.07.497
kaali1.80,14.727
parsakaali3.00,45.228
sipuli1.40,010.441
porkkana1.30,16.932
kurkut0.80,12.8viisitoista
salaattipippuri1.30,05.327
persilja3.70,47.647
retiisi1,20,13.419
jäävuorisalaatti0.90,11.8neljätoista
tomaatti0.60,24.220
tilli2.50.56,338

Hedelmät

banaanit1.50,221.895
omenat0,40,49.847

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

pähkinät15.040,020.0500
rusinat2.90.666,0264
kuivattuja aprikooseja5.20,351,0215
manteli18.657.716.2645
hasselpähkinä16.166,99.9704
luumuja2,30.757.5231

Vilja ja vilja

tattari4.52,325,0132
kaurapuuro3.24.114.2102
riisi6,70.778.9344

Jauhot ja pasta

pasta10.41.169.7337
pannukakut6.112.326.0233

Leipomotuotteet

leseet7.51.345.2227
täysjyväleipä10.12,357.1295

Meijeri

kefiiri 1,5%3.31.53.641
fermentoitu paistettu maito2.84.04.267

Juustoa ja juustoa

raejuusto 1%16.31.01.379

Lihavalmisteet

naudanliha18.919.40,0187
kani21.08.00,0156

Makkarat

keitetty ruokavalio makkara12.113.50,0170
keitetyt maitomakkarat11.722.80,0252
maitomakkarat12.325.30,0277

Lintu

keitetty kananrinta29.81.80.5137
keitetty kananrumpu27,05.60,0158
keitetty kalkkunafilee25,01.0-130
kovaksi keitetyt kananmunat12.911.60.8160

Kala ja äyriäiset

kampela16.51.80,083
pollock15.90.90,072
turska17.70.7-78
kummeliturska16.62.20,086

Öljyt ja rasvat

voita0.582,50.8748
oliiviöljy0,099.80,0898
auringonkukkaöljy0,099,90,0899

Alkoholittomat juomat

vettä0,00,00,0-
vihreä tee0,00,00,0-
* 100 g tuotetta koskevat tiedot

Tuotteet kokonaan tai osittain

Jos sappirakko poistetaan, ruokavalion mukaan ruokavaliosta suljetaan pois keitot, jotka perustuvat lihaan / sieni / kalaliemeen, kiinteisiin eläinrasvoihin (sardi, ruoanvalmistusrasvat), hanhenliha, ankka, rasvainen sianliha, savustettu liha, useimmat makkarat, tuore leipä, säilykkeet, taikina (voi, paahdettu), paistettuja tai kovaksi keitettyjä kananmunia, suolattuja ja rasvaisia ​​kaloja, paistettuja piirakoita, kalasäilykkeitä, täysmaitoa 6% rasvaa, kermaa, rasvaa raejuustoa, smetanaa, suolajuustoa, erilaisia ​​mausteita ja kastikkeita.

Vaikeasti sulavia kasviruokia on rajoitetusti: kaikenlaiset palkokasvit, retiisi, sienet, suolaheinä, retiisi, valkosipuli, vihreät sipulit, pinaatti, purkitetut ja peitot vihannekset. Mausteiset ja rasvaiset välipalat, jäätelö, makeiset, suklaa, kaakao, alkoholijuomat, hapan marjat, musta kahvi.

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen: miten syödä ensin ja 5 välttämätöntä sääntöä tulevaisuutta varten

Kivet, jotka eivät ole reagoineet konservatiiviseen hoitoon, ovat tärkein syy sappirakon poistamiseen. Lääkärit rauhoittavat: potilaat, joille on tehty tällainen kirurginen toimenpide, toipuvat nopeasti. Ja jos he noudattavat lääkärin suosituksia ja syövät oikein, he voivat elää täyttä elämää. Millaista ruokavaliota tarvitaan sappirakon poistamisen jälkeen ensimmäisinä päivinä leikkauksen jälkeen ja tulevaisuudessa?

Sappirakko on "säiliö" sapen kertymiselle. Sappi on mukana ruoansulatuksessa tarjoten muutoksen mahalaukusta suoliston ruoansulatukseen. Sappi pääsee pohjukaissuoleen yhteisen sappitiehyen kautta.

Miksi sinun täytyy "leikata"

Tärkein indikaatio sappirakon poistotoimenpiteelle - kolekystektomia - on sappikivitauti. Myös kolekystiitti vaatii joskus kirurgista hoitoa.

Kivet häiritsevät

Sappikivitaudin kanssa kivet muodostuvat sappirakon tai sen kanaviin. Tieteellisesti - kiveä. Ne vaihtelevat kooltaan ja kemialliselta koostumukseltaan. On niitä, joiden pituus on alle millimetri. Ja joskus lääkärit poistavat kananmunan kokoiset kivet. Kivien muodostuminen sappirakossa kestää useita kuukausia vuosikymmeniin..

Sappikivet muodostuvat kahdesta syystä. Ensinnäkin sappi pysähtyy. Toiseksi sappen laatu ja johdonmukaisuus muuttuvat aineenvaihduntahäiriöiden seurauksena.

Kivien muodostumista helpottavat:

  • mässäily;
  • nälkä;
  • epäsäännölliset ateriat;
  • epätasapainoinen pikaruokavalio;
  • korkea kolesterolitaso;
  • istuva työ;
  • raskaus;
  • jotkut hormonaaliset lääkkeet;
  • liikalihavuus;
  • haiman toimintahäiriöt.

Jos kivet ovat itse sappirakossa eivätkä liiku, henkilö ei edes "tunne" niitä. Mutta kun kivet siirretään sappirakon kaulaan, oireet tulevat ilmeisiksi. Tämä on katkera maku suussa, pahoinvointi, oksentelu, "lumbago" kylkiluun alla oikealla.

Kivet aiheuttivat tulehdusta

Sappirakon tulehdusta kutsutaan kolekystiitiksi. Sen kehittymisen syy voi olla sappikivitauti, mutta kolekystiitti on usein altistava tekijä sappikivitautien muodostumiselle potilaalla.

Kolekystiitin kehittyminen voi laukaista myös bakteeri-infektiot ja loiset. Tauti kehittyy myös haimatulehduksen taustalla. Muut riskitekijät: synnynnäiset poikkeavuudet, vanhuus, kuiva ruoka.

Kolekystiitin tärkeimpiä oireita ovat paroksismaalinen kipu oikeassa hypochondriumissa, joka liittyy ruoan saantiin.

Sappirakko potilailla, joilla on diagnosoitu kolekystiitti, poistetaan, jos sairauteen liittyy sappikivitauti. Acalculous kolekystiitti hoidetaan yleensä lääkkeillä. Fysioterapiaa käytetään myös, kylpylähoitoa ja hellävaraista ruokavaliota suositellaan jatkuvasti.

Laparoskopiamenetelmä: moderni lähestymistapa hoitoon ja ruokavalioon

Nykyaikaiset lääkärit tukevat erinomaista kollegaa. Kiviä ei esiinny, jos sappirakko toimii kunnolla. Eli kivet eivät ole syy, vaan seuraus. Ja tehokkaampaa tapaa hoitaa tätä vaivaa kuin leikkausta ei ole vielä keksitty.

Mutta itse operaation tekniikka on hyppää eteenpäin harppauksin. Jos Karl Langenbuchin ensimmäinen potilas sappirakon poiston jälkeen vietti lähes seitsemän viikkoa sairaalassa, nyt potilaat päästetään toiseen tai kolmanteen päivään! Lisäksi kirurgien arsenalissa on joka vuosi yhä enemmän mahdollisuuksia..

Nykyään nauhaleikkaukset sappirakon poistamiseksi ovat erittäin harvinaisia. Tämä johtuu siitä, että potilas tarvitsee pitkän ajan toipumiseen niiden toteuttamisen jälkeen. Ja myös monien komplikaatioiden riski kasvaa: postoperatiiviset tyrät, kiinnittymiset, raskauden ongelmat naisilla.

Postoperatiiviset ominaisuudet

Pyysimme gastroenterologilta Andrey Naletovilta lisätietoja siitä, miten oikea ravinto rakentuu sappirakon poistamisen jälkeen. ”Suurimmalla osalla potilaista ei ole ongelmia sappirakon poistamisen jälkeen. Tietenkin, jos ne täyttävät kaikki lääkärin määräykset. Tällaiset potilaat palaavat nopeasti päivystykseen. Heitä kehotetaan noudattamaan yksinkertaista ruokavaliota nro 5, josta on hyötyä myös ehdottomasti terveille ihmisille ", sanoo Andrey Vasilyevich.

On kuitenkin tapauksia, joissa potilaalla on postkoleekystektomia-oireyhtymä. Tämän patologian kehitys voidaan olettaa, kun leikkauksen jälkeen ilmenee useita oireita: muutos ulosteen luonteessa, vatsakipu, pahoinvointi, oksentelu kipu-oireyhtymän huipulla, heikkous, letargia.

"Miksi tämä tapahtuu? Kysymys on kiistanalainen. Syistä - Oddin sulkijalihaksen toimintahäiriö. Tämä on eräänlainen venttiili, joka säätelee sapen ja haiman mehun vapautumista pohjukaissuoleen. Potilaalla voi olla myös muita maha-suolikanavan ongelmia, joita ei diagnosoitu ennen leikkausta ja joita ei sen vuoksi ratkaistu. Ei voida kieltää, että syy postkolystystektomiaoireyhtymään voi olla kirurgin tekemiä virheitä leikkauksen aikana ”, lääkäri sanoo..

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen: ensimmäinen viikko

Siksi puhumme edelleen ravinnosta vain niille potilaille, joilla ei ole leikkauksen jälkeisiä komplikaatioita sappirakon poistamisen jälkeen ja siihen liittyviä terveysongelmia. Ensimmäisen viikon kolekystektomian jälkeinen valikko on suunniteltu auttamaan kehoa hienovaraisesti virittämään toimintaan uusissa olosuhteissa..

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen laparoskopialla on suunnilleen seuraava päivä päivältä.

  • Ensimmäinen päivä. Ruoista tai juomista on pidättäydyttävä. Kun potilas herää, hän on huolissaan suun kuivumisesta. Tilan lievittämiseksi hoitaja pyyhkii potilaan huulet märillä sideharso-tamponeilla. Ne kostutetaan emäksiseen tai kiehuvaan veteen. Viiden tai kuuden tunnin kuluttua potilas voi huuhdella suunsa makeuttamattomilla yrttilevillä. Mutta et voi vielä niellä nestettä.
  • Toinen päivä. Nyt potilas voi juoda vähän lämmintä makeuttamatonta ruusunmarjajuomaa, vielä alkalista vettä. Nesteen kokonaistilavuus on enintään litra. Lisäksi vähärasvainen kefiiri, hyytelö, tee ja kompotti ilman sokeria näkyvät ruokavaliossa. Ensimmäinen ateria tulisi syödä murto-osina kolmen tai neljän tunnin välein. Yhden annoksen tilavuus on noin 150 g.
  • Kolmas - viides päivä. Postoperatiivinen valikko laajenee. Tässä on mitä voit jo syödä: perunamuusia, vähärasvaista keitettyä kalaa pastan muodossa. Ja kokeile myös keittoja kasviliemellä, joka on johdettu seulan läpi.
  • Kuudes - seitsemäs päivä. Nyt voidaan lisätä kuivaa leipää. Lisää puuroa murskatusta viljasta. Ne valmistetaan vedessä tai maidossa, laimennettuna puoliksi vedellä. Kyljykset tai lihapullat valmistetaan vähärasvaisista lihalajikkeista. Vähärasvainen maito ja hapan maito ilmestyvät. Sekä keitetyt että soseutuneet vihannekset. Noin sama ravinto tarjoaa "soseutettu" ruokavalio nro 1. Taulukko nro 1 määrätään yleensä haavaumille pahenemisen aikana.

Palautus-valikko

Ruokavalio nro 5 sappirakon poistoleikkauksen jälkeen on täydellinen, mutta lempeä ruokavalio. Potilas syö enimmäkseen keitetyt tai höyrytetyt astiat. Voit käyttää monikeittokonetta. Tämän laitteen avulla voit valmistaa ruokavalion tarpeitasi vastaavan ruoan mahdollisimman nopeasti. Joskus voit paistaa raejuustoa tai hedelmiä. Ei ole toivottavaa syödä raakaa ruokaa. Ruoka on hienonnettava. Esimerkiksi liha kierretään aina jauhelihaksi..

Ruokavalion kaloripitoisuus on 2600 kcal. Sinun pitäisi syödä usein. Vähintään - neljä ruokalusikallista, mutta parempi - kuusi. Alla on luettelo terveellisistä ja epäterveellisistä elintarvikkeista viidennessä taulukossa sappirakon poiston jälkeen.

Taulukko - Palautuminen kolekystektomian jälkeen: hyödyllisiä ja haitallisia ruokia

HyödyllinenHaitallista
- korput;
- keksikeksit;
- viljasta, vihanneksista, maidosta ja hedelmistä saatu neste;
- vähärasvaista naudanlihaa;
- kana
- kaninliha;
- kummeliturska, pollock, kuha;
- vähärasvainen maito, kefiiri, raejuusto, smetana;
- kananmunat - pääasiassa proteiini;
- tattari;
- mannasuurimot;
- riisi;
- kaurapuuro;
- tärkkelyspitoiset vihannekset, happamattomat hedelmät ja marjat - enimmäkseen lämpökäsitellyt;
- hunaja;
- karamelli;
- vaahtokarkki;
- Tee maidon kanssa;
- kompotti;
- ruusunmarjajuoma;
- suola - enintään 10 g;
- sokeri - enintään 80 g;
- puhdistettu kasviöljy - kohtuullisesti
- Tuore leipä;
- paistettuja, voita, lehtiruokia;
- kahvi;
- sooda;
- alkoholi;
- vihreä ja punainen tee;
- tuore hedelmä;
- kala-, liha- ja sieniliemet
- sianliha;
- sardi;
- sardi;
- muut eläimenosat;
- makkarat ja makkarat
- säilyke;
- punainen, suolattu ja savustettu kala;
- kaviaari;
- taskurapu;
- katkaravut;
- herneet, linssit ja muut palkokasvit
- "raskas" vilja;
- rasvainen maito;
- suolaheinä;
- retiisi;
- munakoiso;
- jousi;
- valkosipuli;
- persilja;
- tilli;
- sitrushedelmät;
- pähkinät;
- suklaa;
- jäätelö;
- lehmäöljy;
- puhdistamaton kasviöljy

Esimerkki päivittäisestä valikosta potilasta, joka on toipumassa kolekystektomiasta.

  • Aamiainen numero 1. Höyrytetty kalakakku. Murskatut keitetyt perunat. Tee.
  • Aamiainen numero 2. Vähärasvainen raejuusto, kermoitettu tehosekoittimella tahnamaiseksi.
  • Lounas. Riisi grits keittoa kasviliemessä. Tattari. Keitetty naudanlihasose. Kompotti.
  • Iltapäivän välipala. Galette-evästeet. Ruusunmarjajuoma.
  • Illallinen. Keitetty kananrinta pate. Kaurapuuro vedessä tai puoli maitoa. Kissel hedelmistä.
  • Kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Kefir.

Muita hyväksyttäviä reseptejä ovat: juustokastike, charlotte, kanin muhennos, jauheliha ja raastettua perunalastua, raastettua omenaa ja porkkanapiirasta.

Kuinka elää ja syödä edelleen

Kuinka kauan palautumisaika on? Kaikki on yksilöllistä. Katsausten mukaan jotkut potilaat palaavat tavalliseen elämäänsä kuukauden kuluttua. Samaan aikaan he ylpeilevät temaattisilla foorumeilla, että kuten aikaisemmin, he sallivat itselleen pikaruokaa, kermajälkiruokia ja jopa alkoholijuhlia perjantaisin..

Lääkärit eivät lievästi sanoen hyväksy tällaisia ​​ruoka "kokeita". Kyllä, kolekystektomian läpikäyneiden potilaiden ei pidä syödä vain "malashia" loppuelämänsä ajan.
Ruokavalion ei pidä loppua kuukauden kuluttua sappirakon poistamisesta ikään kuin mitään ei olisi tapahtunut. Sinun on päästävä siitä vaiheittain, jonnekin vuoden aikana.

Esimerkiksi noin kolmen kuukauden kuluttua voit siirtyä turvallisesti paakkuiseen ruokaan, valmistaa tavallisia muroja ja valmistaa lihaa ensin. Tuoreet vihannekset ja hedelmät tulisi lisätä valikkoon aikaisintaan kuusi kuukautta myöhemmin. Samaan aikaan on olemassa pakottavia sääntöjä, joita on noudatettava kuuden kuukauden ja kymmenen vuoden kuluttua...

Gastroenterologi Andrey Naletov suosittelee, että potilaat, jotka elävät ilman sappirakkoa, noudattavat viittä sääntöä.

  1. Siinä on vähän. Nyt, kun keholla ei ole varastointia sappeen, eritys menee suoraan maksasta suolistoon. Tämä tarkoittaa, että sappi on vähemmän keskittynyt. Tämä riittää käsittelemään vaatimattomia määriä ruokaa. Mutta suuria annoksia on keholle jo hyvin vaikea sulattaa. Vatsan liiallinen syöminen sattuu, mahdollisesti pahoinvointi, oksentelu, turhautuminen.
  2. Niitä on usein. Vähintään 4-5 ruokalusikallista. Tämä on tärkeää, jotta vältetään pysähtynyt sappi. Loppujen lopuksi salaisuus voi kerääntyä kanaviin, mikä on täynnä uusien kivien muodostumista intrahepaattisissa kanavissa..
  3. Rajoita kolesterolia. Jälleen tämän aineen lisääntynyt pitoisuus elimistössä on yksi tärkeimmistä syistä kiven ulkonäköön..
  4. Liiku ja tarkkaile itseäsi. Ruokavaliossa sappirakon poistamisen jälkeen oletetaan, että potilas ei vain muuta ruokailutottumuksiaan, vaan myös harkitsee uudelleen suhtautumistaan ​​itseensä ja terveyteensä. Sinun täytyy siivota painosi, lopettaa tupakointi, oppia välttämään stressiä ja nukkumaan tarpeeksi. On tärkeää huolehtia henkilökohtaisesta ja kotihygieniasta. Lisäksi tarvitset liikuntaa. Ne estävät sappiteiden pysähtyneitä prosesseja. Jo kuukauden kuluttua leikkauksesta voit aloittaa päivittäisen kävelyn harjoittamisen. Tulevaisuudessa kannattaa tehdä harjoituksia. Vaihtoehtona - kirjaudu uimaan.
  5. Ylläpitää mikroflooraa. Edellä sanottiin, että sappi neutraloi haitalliset mikro-organismit suolistossa. Sappirakon poistamisen leikkauksen jälkeen sapen bakterisidinen toiminta heikkenee. Tämän seurauksena potilas voi kärsiä ummetuksesta tai päinvastoin löysästä ulosteesta. Gastroenterologin kuuleminen vaaditaan tässä. Ehkä potilaille kolekystektomian jälkeen suositellaan lääkitystä mikroflooran palauttamiseksi. Ja ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on suositeltavaa luopua jälkiruokista. On parempi korvata makeiset marjoilla..

Gastroenterologi korostaa, että sappirakon ongelmat eivät johdu tyhjästä. Ja potilas tulee kirurgien luokse useista syistä. Ja ravitsemusvirheet ovat merkittävimpiä. Siksi, jos potilas haluaa kolekystektomian jälkeen välttää uusia terveysongelmia, hänen on muutettava joka tapauksessa. Erityisesti sappirakon poistamiseen tarkoitetun leikkauksen jälkeinen ruokavalio asettaa tabun alkoholille, pekonille, rasvaiselle, savustetulle ja suolaiselle.